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こだわり1 厳選食材

豊後大分日本各地の豪華食材贅沢料理

関あじ・関さば・とらふぐ…豊後牛に豊のしゃも…本鮪トロ…雲丹に伊勢海老…あわび…豊後大分の最高級食材はもちろん、日本各地から取り寄せた選りすぐりの季節の食材を、熟練の職人が至高の一皿へと創り上げます。
地元大分の方はもとより県外からお越しの方まで…全てのお客様を魅了致します。

  • りゅうきゅうやとり天といった郷土料理も、桟敷坐品質で御用意致しております。

  • 桟敷坐名物・季節メニュー
    10月中旬より、冬季限定の臼杵ふぐを是非ご賞味ください。

こだわり2 完全個室

全席完全個室最大60名様迄の贅沢空間

全ての席が、趣向を凝らした雰囲気抜群のプライベート空間・完全個室となっております!!2名様個室。3~8名様の個室。10名様前後、20名様前後、30名様前後、40名様前後、50名様前後、あらゆる御人数にあわせた完全個室を御用意可能でございます。素敵な料理と共に最高の時間をお愉しみ下さい。

こだわり3 お酒の品揃え

日本酒焼酎…ワイン…御飲み物も充実

御飲み物の品揃えも充実です。耶馬美人に兼八…季節のちえびじんに鷹来屋といった豊後大分の銘酒はもちろん、森伊蔵・魔王・村尾、十四代・飛露喜・而今・新政といった希少銘柄も御用意。シャンパン・カヴァ・安心院ワインまで…

こだわり4 高品質

日々変わる御品書… 

豊後大分の最高級食材はもちろん、日本各地から選りすぐりの食材・御酒を取り寄せております。季節や仕入れなどを考慮して、日々日替わりのメニューも御用意致しております。写真は本鮪トロのお造り。機会が合えば是非。メインのメニューに関しましても天候等の諸条件により品切・内容の変更の場合もございます。

こだわり5 宴会コース

180分プレミアム飲み放題

通常の飲み放題付コースに+1000円にて【耶馬美人・兼八・佐藤黒・なかむら/山崎・白州・イチローズモルト/田酒・而今・鍋島・季節のちえびじん・獺祭】等も加えたプレミアム飲み放題をお愉しみ頂けます。更に+500円で通常120分の飲み放題を180分に延長も。ごゆっくりお過ごしください。

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