2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 ドイツビール

本場ドイツの味!ビール純粋令

シュマッツは3人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み、ドイツの『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが醍醐味です。伝統製法による自慢のクラフトビールをお楽しみください。

  • 【ビアテンダーが注ぎたてを提供】
    ドイツビールの味の決め手は、繊細なアロマや深みを感じられる"適温"と、きめ細かな"泡"。当店では特別な研修を経たビアテンダーが、銘柄ごとに適切なガス圧と温度を徹底。ドイツ伝統『三度注ぎ』で最も美味しく飲める泡のバランスを作り上げ、個性豊かな風味を最大限に引き出します。

  • 【人気!ビール3種飲み比べ】
    自慢のビールは、オリジナルのクラフトドイツビールとインポートビール。フルーティな味わいのものからビターテイストの一杯まで、個性あふれる味をご用意しています。「色々楽しみたい」という方には、お好きな3種を飲み比べできる「ビアフライト」1,100円(税抜)がオススメです。

こだわり2 宴会コース

人気!飲み放題付シュマッツコース

コース人気No.1の飲み放題付「シュマッツコース」。ぐるなび限定お得な早割プランでは4,167円(税抜)でご用意。「ソーセージ3種盛」「シュニッツェル」など名物満載6品仕立てです。創業者マーク家伝統のザワークラウトサラダや木槌で割る「生ハムとサラミのシャルキュトリボード」など、シュマッツの魅力がぎゅっと凝縮!

  • 【歓声が上がる!シャルキュトリボード】
    全コースに含まれる、当店名物「生ハムとサラミのシャルキュトリボード」。コールドカットを数種類、ドーム状のクラッカーの上にトッピングし、木槌でクラッカーを割って楽しむという演出も人気の一品です。女子会やバースデーなど、各種パーティが盛り上がること間違いなし!

  • 【クラフトビールも!35種のドリンク飲み放題】
    コース内飲み放題は、クラフトビール3種やビアカクテル、ドイツワイン、珍しいドイツのリキュールを使ったカクテルなどドイツの美酒がズラリ。そのほかハイボールやサワー、ソフトドリンクなど多彩なラインナップです。+500円(税抜)でクラフトビール全種飲み放題に!

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