営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 炭火焼き

肉バル名物の絶品炭火焼き料理♪

店名にある “Charcoal Grill“の文字通り、ドリアードの名物と言えば炭火焼き料理!産地にもこだわった銘柄肉や有機野菜を使用したグリル料理を多数ご用意致しました♪
中でも一番人気は、今話題の熟成肉!! 米産ブランド牛“ブラックアンガス”の濃厚な旨味。そんな極上の赤身肉を赤字覚悟のお手頃価格でご提供致します◎

  • 【トリュフが香る大人気の一品♪】

    エイジングビーフに次ぐ当店の人気料理がこちらの「自家製トリュフつくね」。軟骨入りの食感豊かな自家製つくねに、芳醇な香りのトリュフオイルをかけて…。シンプルな見た目から想像もつかない美味しさに初めての方は度肝を抜かれます。ワインと共に是非どうぞ!

  • 【彩り豊かな旬野菜のグリル】

    お肉のお共に忘れてはいけないのが、お野菜ですね!ドリアードでは新鮮な季節の旬野菜も、こだわりの炭火焼きにてお愉しみ頂けます、こんがり焼目の付いたお野菜たちの滋味深い味わい。お肉の味を引き立たてくれる名脇役です♪

こだわり2 ワインにこだわる

充実☆厳選ワイン約60種類をご用意!!

カジュアルさがウリのバルらしい、ジャンルに囚われない豊富なドリンク。中でも当店こだわりのワインは、赤・白・スパークリング、仏・伊・豪など世界各国のものから、炭火焼きをはじめとした当店の料理との相性を考え、約60種類をセレクト。ボトルは2,480円~美味しさと価格のバランスも文句無し!是非お試し下さい♪

  • 【樽詰スパークリング♪】

    弾ける泡の爽快感とフルーティーで華やかな味わい。そんなスパークリングワインの美味しさを、バルらしく気軽そして手頃にお愉しみ頂ける『樽詰スパークリング』は当店の人気のドリンクの一つ。グラス490円とは思えない美味しさも人気の秘密です♪

  • 【定番のドリンクも充実のラインナップ♪】

    気分やシーンに合わせて、そしてワインが苦手な方にもお愉しみ頂けるよう、生ビールやハイボールなどの定番はもちろん、ワインベースカクテルなど多彩なドリンクをご用意しております。お酒好きの上司も、お酒が弱いあの人にもきっとご満足頂けます◎

こだわり3 素材

厳選!!こだわりの熟成肉&旬野菜

炭火焼きというシンプルな調理法ゆえ、素材自体の質にもこだわりました。オーナーが惚れ込んだのは、炭火との相性抜群の米産ブランド牛“ブラックアンガス”。柔らかでサシの多い国産牛にはない、濃厚で芳醇な旨味、旨味、旨味...。そんなお肉を150前後 2,000円以下でお愉しみ頂ける。そんな店はそうはございません!

  • 【新鮮さにこだわった季節の旬野菜】

    肉にも負けない野菜ならではの美味しさを存分にお愉しみ頂けるように、野菜はその時期旬の新鮮なものを取り寄せご提供しております。格別の風味と食感がその新鮮さを物語ります。全国津々浦々、定番から新種まで多彩な野菜たちの、個性豊かな美味しさをご堪能ください。

  • 【素材に合わせて塩・タレを使い分け!!】

    炭火焼きの味付けは、こだわりの肉や野菜の美味しさを損なわずにより一層引き出せるよう、塩・タレともに約10種類のをご用意。オリジナルの味付けは"絶妙"の一言。素材に合わせてスタッフが選んだ4種の塩・タレを添えてご提供致します。

こだわり4 個室あり

エノテカを思わす街角隠れ家バル空間

有楽町線 新富町駅徒歩2分。築地・八丁堀エリアからも程近い路地裏に店を構える当店。地下へと続く階段を下りると、明るくライトアップされたスタイリッシュな空間が広がります。レンガや木目を感じる内装はエノテカ(ワイン蔵)をイメージ。炭火焼きの香りが漂い、ライブ感と笑い声に満ちた雰囲気は、当店の魅力の一つです♪

  • 【完全個室もご用意♪】

    地下1階のメインホールから伸びる螺旋階段の先には、シーンに合わせたレイアウトが可能なテーブル席をご用意。普段は少人数様のフリー席としてご案内しており、ますが、ご予約頂ければ完全個室として貸切にてご利用頂けます。お勤め先の飲み会や女子会にもぴったりな、プライベート空間です。

  • 【"土日限定"貸切パーティー♪】

    当店では、プロジェクターや音響設備を活かし、"土日限定で貸切パーティー"にも承っております。結婚式2次会にも最適◎ 最大で70名様までご利用可能です。貸切最低保証料金10万円となっており、例えばお一人様5,000円なら20名様~貸切にてご利用頂けます。お気軽にご相談くださいませ。

こだわり5 サプライズサービスあり

誕生日&記念日に嬉しいサプライズ☆

誕生日や記念日に最適なドルチェ盛り合わせで、サプライズのお手伝いをいたします♪
お好きなメッセージをお入れいたしますので、お気軽にご相談下さい。

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