2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 完全個室

静かにカウンターでいかがでしょうか

上質な空間を保障致します。最大8名様まで入ることができる完全個室は接待や会食に非常に人気なお席になっております。
このお席のほかにも半個室席とテーブル席を完備しております。普段の食事にもお使い頂けるためお気軽にお問い合わせください。

  • 入口の看板になります。

  • その日の仕入れにより最高の内容でご提供させて頂きます。

こだわり2 記念日におすすめ

大切な人との一時にご利用ください◎

特別な人と特別な時間をお過ごしください。8名様まで入ることができる完全個室や10名様以上のご予約にお勧めな半個室もございます。当店の名物料理である「肉そうめん」は、山芋と本生わさびとお出汁でA5 特選サーロインをお召し上がり頂けます。是非、当店にお越しの際にはご賞味あれ。。。

  • 各種ワインをご用意致しました。
    その日のお客様の気分にあわせてご案内させて頂きます。

  • 特別な方との大切なお食事のお時間を…

こだわり3 塊肉

店主厳選の塊肉をお客様に御提供

当店では独自のルートで仕入れる、その日一番良いお肉を仕入れております。お肉を使った創作料理や、時には素材の良さを感じていただく為に、シンプルに焼き上げております。接待・会食・記念日・誕生日・デートなど大切な人との一時にご利用くださいませ。

  • こだわりの逸品になります。
    とろけるほどの柔らかさになります。

  • 肉割烹 かぶく 新宿本店にて是非、お待ちしております。

こだわり4 夜の接待に使える

【極上】厳選和牛の肉割烹コース!

5000円からコース料理承ります。「和牛ゆでタン」「和牛赤身肉のレアステーキソルトユッケ」「濃厚ビーフシチュー」 「特選A5サーロイン」「和牛 肉寿司」など豪華な内容でお客様をおもてなし致します。上質な空間で楽しむ優雅な一時をお楽しみくださいませ。

  • テーブル席もご用意ございます。

  • 赤ワインにぴったりなA5ランクのお肉をご提供致します。

こだわり5 和牛すき焼き

名物♪特選A5サーロイン焼きすき丼

当店では、創作肉割烹を心ゆくまでお楽しみ頂けます。特に食べて頂きたい一品は、「特選A5サーロイン焼きすき丼」になっております。こだわり抜いたA5特選サーロインをさっとあぶり、昔ながらの飼育方法で育てた新鮮で濃厚な玉子と絡め ごはんとともに、お召し上がりください。

  • 当店名物の【生わさびと山芋のとろける 肉そうめん】是非、ご堪能下さい。

  • 【肉+ウニ】最強の組み合わせになります。

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肉割烹 かぶく 新宿本店