自慢の食材当店の自慢!特選A5薩摩牛

薩摩牛

鹿児島県出水地区

最高級と言われるA5等級の牛肉の中でも4%しか出ないという、BMS10以上の超プレミアムな牛肉です。最高の肉質できめ細かなサシ(霜降り状の脂肪)の入ったその牛肉は「4%の奇跡」と呼ばれています。
我が子の様に、一頭一頭に愛情を注ぎ込む、鹿児島の信頼できる8人の蔵元が育てた牛肉だけを仕入れています。

生産者
牛の蔵の8名の蔵元たち。鹿児島の信頼できる8人の蔵元が育てた牛肉だけを仕入れています。
環境
2年以上もの間、蔵元たちが愛情を込めて牛を育てます。
薩摩 牛の蔵 梅新店