こだわり1 A5ランク牛

4%の奇跡 鹿児島黒毛和牛をご提供!

伝えたい味、鹿児島黒毛和牛。鹿児島黒毛和牛を育てているみんなの気持ちが薩摩牛の蔵をつくりました。少し不慣れで不器用ですが、牛の蔵らしさは変えないでいきたいと思っています。都会の小さな鹿児島で、極上の黒毛和牛と、至福の時間をお過ごしくださいませ。

  • 赤身焼きしゃぶは、薄切りのお肉を片面だけ炙っていただき、ポン酢でお召し上がりいただきます。口の中でとろける味わいと甘みが後を引きます。ポン酢でさっぱりと召し上がれますので、しつこくなく何枚でも食べたくなる一枚です。

  • 人気の「赤身三点盛」は、ロースのお肉を3種類のカットでお召し上がりいただく盛合せです。同じ部位のお肉でも、カットによって違った味わいがお楽しみ頂けます!

こだわり2 デザートプレート

記念日等のお食事にも◎

当店では、記念日等のご希望をお伝え頂ければ、ご予算に応じてデザートプレートもご用意致します。
個室のお部屋と上質なお肉で素敵な夜をお過ごしくださいませ。

  • 大切な方のお誕生日や、結婚記念日などのアニバーサリー用にプレートをお作りいたします。お名前などもお入れ致しますので、ご希望の際にはスタッフにお伝えください。
    素敵なお食事会になる様に、スタッフが心を込めてサポートさせて頂きます!

  • 当店の豊富なラインナップのワインから、その日に相応しいワインをご用意致します。事前にご相談頂ければ、ご所望のワインなどを別途ご用意することも、出来る限り対応いたします。
    お客様ご自身でワインなどのお持込も可能です(持ち込み料あり)。
    まずはお気軽にご相談下さいませ!

こだわり3 宴会コース

☆期間限定!宴会プラン☆

★特別宴会コース始めました★”奇跡の4%”と呼ばれる希少部を堪能し、飲み放題も付いたお得プラン♪6,500円~ご用意しております!
最上級の至福、最高級のお肉に拘りぬいた宴会コースもございます...宴会・ご接待・ご会食等、多様なシーンに合わせた、宴会プランも多数ご用意しております。ご気軽にお問合せください!

  • ◎厳選コース★6000円◎
    お1人様約240gのボリュームで厳選薩摩牛を堪能!少人数からグループでも美味しいお肉をたっぷりお得プラン♪

  • ◎特選コース☆7500円◎
    ボリューム、質ともにバランスのとれた人気のコース。+1500円/+2000円で飲み放題をお付けできます☆

こだわり4 宴会個室

個室のお部屋もご用意しております!

少人数のデート、飲み会・大人数の歓送迎会、同窓会など、様々なシーンに合わせてご利用いただけます!
掘りごたつタイプのお席は宴会にも大人気!最大20名様まで個室でのご宴会OKです☆

  • 大人な雰囲気の個室で、最上級のお肉とワインをお楽しみくださいませ♪

  • 景色・雰囲気の良いオープン席は会社の同僚やご友人と談笑するにもぴったりです!

こだわり5 ワインにこだわる

ソムリエが選ぶ!こだわりのワイン

ソムリエが厳選したワインを50種類以上ご用意しております♪
旨みたっぷりなのに脂がさっぱりした最高級の薩摩牛肉とえりすぐりのワインのマリアージュをぜひご堪能を!
たくさんご用意してありますので、お好みでお選びいただけます!どれにするか迷った際も是非ご相談ください♪

  • お店入ってすぐ、ワインセラーがあります♪
    沢山のワインを取り揃えております♪
    きっとあなたにぴったりの一本に出会えるはず!

  • 毎月おすすめのワインをご用意しております♪
    大切な日、記念日に是非ご利用ください♪

薩摩 牛の蔵 梅新店