こだわり1 オリジナル

TAITTINGER★BAROLO★DEHESAなど。

リーズナブルなワイン品種だけでなく、ちょっと贅沢にカジュアルに楽しめる定番王道ワインもご用意しております。乾杯ぴったりのシャンパン…テタンジェから、赤身のお肉にぴったりの…バローロ、テンプラリーニョ100%の果実感の強い逸品…デエーサなど。ぜひ一度お試しください。

  • グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中するコート・デ・ブランのブドウを最も多く使う事で、シャルドネの比率が高い事による、非常にエレガントで上品な味わいを引き出してくれる。

  • 長期熟成に耐える、色が濃く、しっかりとした渋みと、深いコクのあるワイン。アルコール度数も高く、非常に重厚な味わいが特徴。

こだわり2 自慢の一品

豪快に焼き上げるグリル料理

"赤身にとことんこだわる!"がビストロガブリのテーマ。グリルで肉本来の味を愉しめます。
看板メニューの国産黒毛和牛A4ランクの“シンタマ”は必ず食べていただきたい一品です。フランス産のフォアグラをのせてロッシーニ風にも楽しめます。珍しい馬肉や鹿肉もグリルで味わい下さい!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 塊肉

好みに合わせたオススメ肉ボード!

様々な種類のお肉を好きな量で楽しめる肉ボードがスタート♪
メインのシンタマグリル(牛のうちもも肉)はもちろん、鹿、馬、松坂ポーク、大山鶏、ラムチョップ等
日替わりで色んなお肉をご用意☆その日限定のお肉も!?

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 グラスワイン

大好評がぶ飲みスパークリング

乾杯ビールの時代は終わりました(笑)
ビストロガブリ初台店では、乾杯はがぶ飲みスパークリングワインをおすすめしております。
赤・白どちらもご用意があり、グラスいっぱいに溢れんばかりのスパークリングワインをご提供致します。
ぜひおすすめです。一度お試しください。

こだわり5 ワインにこだわる

30種以上のワインが自由に選べる!

店内にズラリと並んだワインは値段が一目で分かるので安心!お客様が自由に手に取って選んで頂けます。各国ワインが2,000円~3,000台を中心に幅広くご用意!
今日は気軽に、今日は特別に、とその日にあわせて自分でワインをセレクトしてみては? セラー内は1本づつわかりやすいワインの説明がついているので安心です。

ビストロガブリ 初台店