2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 バーベキュー

お得なセットは全4種3,000円(税抜)~

バーべキューをくまなく楽しむならば、名物がぎゅっと詰まったお得なバーベキューセットがオススメです!新鮮魚介の海鮮のバーベキューや北海道より直送のジンギスカン、北の海の幸がたっぷりと盛られた〆のご飯まで、『銭函バーベキュー』の醍醐味を楽しめるおすすめメニューをお得な価格でご提供しております。

  • 「北海炉ばたの極み!極楽セット」(1人前6,000円(税抜)/2人前~)は、銭函バーベキューの全てを網羅する満足度抜群の贅沢セット。北海タラバ蟹、牡蠣、帆立、しまほっけ半身、イカ丸つぼ焼、特上ラム肩ロースと味付けマトンのジンギスカン、北海三大スターご飯など12品を贅沢に盛り込まれたセットです。

  • セットには単品飲み放題※通常2H 1,800円(税抜)がオススメ!乾杯に欠かせないビールから各種サワー、ハイボールをはじめ、北海道限定商品を使ったサワー類も飲み放題です。

こだわり2 お酒の品揃え

BBQのお共に充実のドリンク

BBQと相性抜群のビールをはじめ、ハイボール、サワー、カクテル、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクの他、あったらうれしい!という女性の声にお応えしてシャンパンなどもご用意しております。

  • 夕張メロンサワーをはじめ、襟裳岬流氷サワー など北海道ならではのオリジナルサワー類も充実!女性好みの飲みやすいお酒も多数ご用意しております。北海道地域限定商品を使った「ソフトカツゲンサワー」「北のハスカップサワー」なども北海道のBBQスタイルには欠かせないドリンクです。

  • お刺身など新鮮な北の幸に合わせるなら同郷で作られた北海道産の日本酒がおすすめ!北海道の酒蔵から厳選し、道外不出の幻の日本酒なども取り揃えております。こだわりのあるお客様にも納得いただけるラインナップをご用意しております。

こだわり3 炭火焼きジンギスカン

北海道の老舗精肉店「肉の山本」直送

北海道のバーベキューと言えばジンギスカン!当店では北海道で特に羊肉に定評ある「肉の山本」より直接仕入れています。昭和26年から続く実績と羊肉へのこだわり、品質の高さに惚れ込み、確かな目で厳選された羊肉を、東京でも本場北海道で食べるような美味しい”ジンギスカン”をご堪能いただけます。

  • 一押しは、1頭からわずか4人前しか取れない超希少部位”特上肩ロース”。骨付きのラムチョップなど人気の部位の他、タンやハツ、レバーなどもございます。肉を焼いた後にタレを付けて食べる「後付け」とあらかじめタレに漬け込んだ肉を焼く「味付け」の異なる二つの本場の味わいを満喫できます。

  • 当店では、ラム肉をジンギスカン鍋で焼くのではなく、あえて炭火網焼きでご提供。遠赤外線によってじっくりと焼き上げる炭火焼きは、肉汁が閉じ込められるのでよりジューシーに、噛むほどに旨みが口に広がります。さらに、落ちた肉の脂による煙で肉が燻され香ばしくなり、より羊肉の奥深い旨さを味わうことができます。

こだわり4 空間にこだわる

活気あふれる賑わいのBBQ空間

店名にある「銭函」は、石狩湾に面する札幌と小樽を結ぶ活気溢れる小さな港町。現在はバーベキューを楽しめる場所として賑わっています。当店では銀座にいながらも、銭函海岸の煉瓦倉庫跡地でバーベキューをしているような雰囲気で北海の厳選素材を豪快に焼き上げる北海道スタイルのバーベキューをお楽しみいただけます!

  • 2名~10名様でご利用いただける、プライベート感たっぷりの個室もご用意しております!、周りを気にすることなく仲間との集まりを心置きなく楽しんでいただける空間です。会社の宴会や女子会などにもオススメです♪

  • 2名様席もご用意可能◎隣り合わせでパートナーと会話が弾み、またお帰り際の食事など普段使いにも気軽にご利用いただけるオススメな2名様用のお席です。デートや友だちとの飲み会などにぴったり!

こだわり5 新鮮魚介

超速鮮魚!どこよりも早く高い鮮度で

当店では「素材が技を凌駕する!素材を超えるものはない!」をテーマに徹底的に素材を追求しています。味や食感、さらには旬も異なる魚ですが、その美味しさも『鮮度』が命!鮮度を保った魚をお楽しみ頂く為、漁港より空輸で直送された「超速鮮魚」で仕入れています。鮮度で際立つ魚介類の食感や甘さをぜひご堪能ください。

  • 鮮度にこだわった魚介類は、あえて手の込んだ料理ではなく、炭火バーベキューで!磯の香りがただよう特大の帆立や身のしっかりした海老などシンプルに炭火焼きをするだけで、素材本来の旨味を実感いただけます。焼きたてのジューシー感と香ばしい香りをお楽しみください。

  • 空輸で直送される超速鮮魚は、季節によってマグロやブリ、鯛など旬の鮮魚もご提供しております。料理長がそれらを丁寧に捌きお刺身の盛り合わせに。素材の旨みをダイレクトに味わえる「超速鮮魚5点盛り」もおすすめの逸品です。

銭函バーベキュー 新橋銀座口店 のサービス一覧

銭函バーベキュー 新橋銀座口店