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ITEMAEが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    スッキリ!!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    新鮮な食材を使用した料理が味わえる一軒家和食店です。 奥渋谷の魅力と人気スポットを大調査した特集で紹介されました。

    スッキリ!!

    日本テレビ  放送

    7月26日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、はるな愛さんとダレノガレ明美さんが今注目のエリア「奧渋谷」を大調査する企画を放送。神山通りと平行して通る遊歩道にある「ITEMAE(イテマエ)」(東京都渋谷区)を訪れた。

    こちらは2015年6月にオープン
    した創作和食のお店。肩肘張らずに和食をカジュアルに楽しんで欲しいと店内はあえてカフェのような空間になっている。頂ける料理は和食の基本はしっかりおさえつつ旬の食材をふんだんに盛り込んだ創作料理で、「和牛もも生雲丹をのせて」や「ハモと枝豆のすりながし」などのメニューがある。

    番組では夏の食材を使った斬新な料理として「トウモロコシとベーコンの土鍋ご飯」が紹介された。使っているトウモロコシはゴールドラッシュという品種で、甘くて生で食べられるほど柔らかいのが特長との事。鰹だしで炊き上げたご飯の上にバター、トウモロコシ、ベーコンを敷き詰めて5分程蒸らし、最後に表面を炙って香ばしさを引き立てれば完成。鰹だしの「和」とバターの「洋」が融合した一品だ。早速頂いたダレノガレ明美さんは、「んー!コーン甘い!この組み合わせヤバイですよ!」とコメント。はるな愛さんも、「うまい!バターが和と洋をまとめてる感じですね。おかずが何もないのに、止まらない!」と絶賛していた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ITEMAEの口コミ

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ITEMAEの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

ITEMAE

イテマエ

電話番号
  • 03-5738-8245
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ半蔵門線渋谷駅3a口 徒歩8分
営業時間 月~金
昼の部 11:30~15:00

月~土
夜の部 18:00~翌03:00


18:00~24:00
定休日

センター街・公園通りにあるスポット

センター街・公園通りには神泉駅や 渋谷公会堂シネマライズ 等、様々なスポットがあります。 また、センター街・公園通りには、「渋谷PARCO」もあります。渋谷パルコは渋谷区の公園通り沿いにある商業施設。1970年代から渋谷のファッションをリードしてきた立役者。またパルコ全店の中でもフラッグシップと位置づけられた特別な店舗です。多くの尖鋭的なファッションブランドをテナントとして抱える他、パルコ劇場などのエンターテインメントや、出版などカルチャーの発信基地としての機能も果たしてきました。近年では、アニメやマンガをフィーチャーしたフロアを設け、出版、テレビ、ゲームなど様々な業種とコラボレートを図っています。レストランやカフェ、バーなども充実しています。このセンター街・公園通りにあるのが、日本料理「ITEMAE」です。