こだわり1 カニざんまい

特別昼会席登場!

お昼時に人気の「蟹すき会席」と「蟹尽くし会席」の平日限定・特別昼会席をご用意致しました。通常メニューより2~3品少なくなっていますが、メインの蟹料理はそのままですのでお昼のボリュームとして十分満足していただけます。

  • 「かに味噌しゃぶ」と「かに味噌リゾット」の付いた「蟹尽くし 昼会席」(6,000円税別)

  • 「蟹すき」と天麩羅が付いた「蟹すき 昼会席」(4,500円税別)

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり2 タラバガニ

最高級たらば蟹を堪能

食べ応えが醍醐味のタラバ蟹の中でも、特別大きいサイズのみを使用した「たらば蟹の半生焼き」を楽しめる「朱音(あかね)」など、各会席ごとにこだわった創作蟹料理を堪能していただけます

  • たらば蟹の半生焼きなど2種類の蟹を堪能できる「朱音(あかね)」

  • 極上のアラスカたらばと季節野菜を蒸しあげた「たらば蟹のセイロ蒸し」

こだわり3 かに味噌

かに味噌を使った創作料理

濃厚な蟹味噌のダシを使った「かに味噌しゃぶ」と鍋後にチーズを加える「かに味噌リゾット」は最後の1滴まで堪能したくなるとご好評頂いております。

  • 「かに味噌しゃぶ」が入った「蟹尽くし会席」は当店の看板新メニューです。

  • かに味噌リゾットの味をご家庭でお楽しみいただける「蟹味噌チーズリゾットコロッケ」も好評発売中!

こだわり4 カニ料理

先着10名様限定!花小町会席

蟹のお刺身、鍋、揚げたて天麩羅などがお楽しみ頂けるお得な「花小町(はなこまち)」 3,000円税別。1日10名様限定の特別会席となっております。※花小町は御予約を承っておりません。ご了承下さい

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
かに工房 川西一庫店