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こだわり1 厳選食材

肉料理専門店へリニューアル

他にはあまりない希少な秋田短角牛、いうたったひとつの生産者から生まれるブランド牛蔵王牛、職人技によって旨みを最大限に引き出された厳選された上質な黒毛和牛をお楽しみ下さい。

  • お召し上がり頂くお肉が決まりましたらすき焼きかしゃぶしゃぶをお選び頂き、お召し上がりください。

  • すき焼きでは、南部鉄器を使用しお客様の目の前で焼きの仕上げをさせて頂いております。保温性が残り最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

こだわり2 空間にこだわる

どこか自然を感じられる空間に

都会の喧騒佇む一番町の外れに当店はございます。温かみのあるライトがお客様をお出迎え。店内に入ると目印となる大きなカウンターは、秋保より仕入れた仙台産の古林を使用し、自然を感じられる土壁を随所に使用。年を重ねるほど味わいとなり愛おしくなります。そんな木々に囲まれた どこか落ち着く空間で癒しのひと時を。

  • オープンキッチンのカウンター席なので臨場感抜群。目の前に並んだ食材を見たらメニュー選びに迷ってしまいそう。日本酒が並べられたセラーよりお好みの1杯を見つけてはいかがでしょうか。デートはもちろん、ご夫婦の結婚記念日などのご利用にもおすすめです。

  • 仙台一番町・広瀬通駅徒歩3分、藤崎さんから徒歩4分。アーケードから一本外れた路地裏に当店はございます。目の前の道路は一本通行ですが、タクシーを止めて頂くスペースはございます。秋田県の食材と調理法を中心に構成した献立で日本酒と食事をテーマに、お客様の大事なひとときを過ごしていただけるお店です。

こだわり3 日本酒にこだわる

秋田を中心に、希少なものまで

当店は、特に秋田、そして全国の地酒を中心に厳選したこだわりの地酒をご用意しております。リーズナブルな価格から日本酒通のお客様にもご満足頂けるラインナップに自信あり。蔵元より仕入れる日本酒、ワイン、焼酎のラインナップが豊富。希少な新政はじめ特に秋田の地酒を豊富にご用意しております。

  • お料理との相性を考え、各地より仕入を行った銘酒を多数ご用意しております。特に日本酒とワインには自信があり、おすすめもご案内させていただきます。希少な新政はじめ豊富なお酒のラインナップです。

  • 仙台市内にあるワイン専門店、ARGENTO(アルジェント)、Cuvee ITOU(キュベイトウ)。姉妹店が保管する約600種から厳選して秋藤に合うワインを取り揃えております。ご不明点は是非スタッフまで。

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