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江田島産ブランド牡蠣【冬咲】

広島県江田島

瀬戸内の江田島沖で作られている、絶品の牡蠣です!! 海水のプランクトンを毎日チェックし、豊富な海流の場所へカキいかだを移動させたり、色々なこだわりを感じる肉厚で濃厚な牡蠣です!1度食べれば違いがわかります!!!!

牡蠣の三浦さん

この牡蠣に出会うまで、実は私、牡蠣が苦手でした・・・。この牡蠣は江田島の沖合で最高の牡蠣を作り出している男!!餌のプランクトンが豊富な場所に、カキいかだを毎日移動させ、水流を循環させながら、カキいかだの外側でも内側でも身がプリプリ大きいそして、味が濃厚な牡蠣をお楽しみください

産地
自然豊かな、山からの栄養が海にたどり着いた江田島の海
特徴
味が濃厚!火を入れても身が小さくならず牡蠣本来の味を楽しめます♪
毎日の品質チェックは欠かしません!!

5種のブレンド味噌の牡蠣の土手鍋

大粒の牡蠣フライ♪旨味が飛び出します

大吟醸蒸し~海の香りがふんだんです!(^^)!

牡蠣グラタン!!トロ~リ旨さが倍増!!

牡蠣と柿の海のジュレ和え!山と海のコラボです♪

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