こだわり1 新鮮魚介

毎朝仕入れ！鮮度抜群の魚で旬を堪能

【刺身はどこで食べても同じ】だと思っていませんか？当店では、「その日の朝」に市場で仕入れた鮮魚”だけ”をお刺身で提供しています。注文が通るたびに魚を捌くのも、鮮度の違いが味だけでなく食感に大きく関わるからです。刺身の醤油は自家製ブレンドでご用意。魚本来の味わいをぜひ堪能下さい。

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こだわり2 釜めし

名物！種類豊富な絶品釜飯

当店でしか味わえないオリジナルの釜飯は、老若男女問わず大好評！他にも『豆乳コロッケ』は口に入れた瞬間豊かな風味とまろやかな味わいが広がり絶品。また『海鮮グラタン』は女性リピーターに好評でぜひご注文いただきたい一品。鮮魚だけでなく名物メニューが多数揃う当店で、素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

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こだわり3 宴会コース

鮮魚の本当の旨さを"ほっぺち"で

鮮度を活かした、旬の食材を使用したコースのご提案が可能です！ご予算・要望に合わせて出汁から仕込ませていただきます。
「てっちりが食べたい」「久しぶりにハゲ鍋が食べたい」「豪華な食材を詰め込んで寄せ鍋を」等、何なりとお聞かせください。鮮度にこだわった魚がどれほど美味しいかをこの機会に実感くださいませ！