下北沢駅 徒歩1分!
お店で作る燻製料理とお酒の相性は抜群!一度お試しあれ!
入り口の電話BOXに入ればそこは大人の秘密基地に続いています!

◆燻製基地の燻製最強メニュー
①短角牛のスモークステーキ 
独自の燻製技術で仕上げた、短角牛のスモークステーキはそのままかぶりつけます。
燻製の香りと短角牛の肉の甘みがマッチングし、口の中に広がります!

②注文率8割越えの「燻製タパス5種盛り合わせ」様々な食材を使い
楽しめる1品!リピーター続出の理由は食べてみたらわかります!

◆人気のコースプランをご用意 ※前日迄要予約
注目!!短角牛スモークステーキが入った下北BASEの燻製特別コース ¥4.000
迷ったらこれ!!人気の定番メニューめじろ押し!!下北BASEの燻製堪能コース ¥3,000
◆店内のご案内
【個室】2~6名様まで可能な完全個室
【貸切】最大30名様まで可

結婚式2次会やお一人様など、様々なシーンでのご利用が可能!!
お酒の種類も豊富で料理に合わせてお楽しみ頂けます!

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 迷ったらこれ!!人気の定番メニューめじろ押し!!下北BASEの燻製堪能コース ¥3,000
  • 短角牛のスモークステーキ 250g
  • 【夜10時以降限定】自慢の燻製でお酒を楽しむ下北BASEの2次会コース

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席情報

  • デート向きの席

    【1F|ソファ席】4名様×2

    木の梁がめぐらされた低い天井の下に、ひっそりと身を隠すように設えたソファ席。シックな革張りのソファとアンティークな木のテーブルが、心地よい雰囲気を演出します。ご友人との気軽な飲み会や普段使いに、ぜひご利用ください。

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ピックアップ写真

  • 大人数でも対応可能な宴会コースは3000円〜

  • 燻製の技術を生かした料理の数々

  • 隠れ家的な立地で秘密基地のような店内

  • 世界の上質なウイスキーとクラフトハイボール

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燻製基地 下北BASE  基本情報

店名

燻製基地 下北BASE

クンセイキチシモキタベース

電話番号・FAX
  • 050-3374-5378
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6407-0017
住所
アクセス
  • 京王井の頭線 下北沢駅 北口 徒歩2分
  • 小田急小田原線 下北沢駅 北口 徒歩2分
駐車場
営業時間
火~土・祝前日
17:00~翌2:00
(L.O.1:00、ドリンクL.O.1:30)

日・祝日
16:00~翌2:00
(L.O.1:00、ドリンクL.O.1:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 30席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~30名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/2名~6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(全席喫煙可)
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • バーテンダーがいる
  • ワインセラーがある
  • ハッピーアワー特典あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 燻製料理専門店
  • 大人の秘密基地
  • 下北沢駅徒歩2分

燻製基地 下北BASE のサービス一覧

燻製基地 下北BASE