2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

それぞれの”宴”にあった宴会コース

こだわりの食材を使用した宴会コースは、飲み会、女子会など幅広くご利用が可能です。
【まる和 夏の宴会コース】選べるメイン 牛ハラミ炭火焼若しくは鍋 料理7品⇒5,000円 平日限定⇒4,500円、選べるメイン牛ハラミ炭火焼若しくは鍋 料理7品⇒6,000円 平日限定⇒5,500円、豪華!料理8品⇒7,000円 平日限定⇒6,500円

  • 【誕生日や記念日に】
    バースデー特典 デザートプレートもご用意可能です♪(別途1,000円) 4名様以上の場合はサービス致します。前日までにお申し出ください。ご予約時に承ります。

  • 女子会限定のコースです。新潟産の食材をふんだんに使用した内容です。当店名物のもつ鍋を始め、女子会コース限定の鍋3種、土鍋炊き込みご飯3種からお選びいただけます。お洒落な空間でお得なコースで女子会をお楽しみください。

こだわり2 もつ鍋

まる和の名物”もつ鍋”

◇国産もつを丁寧に下処理。生で仕入れた牛もつを下ゆでし、腸の固い部分を手作業で丁寧に切り取ることで、とろけるような食感に仕上げます。 ◇こだわりのスープ 8~13種類の調味料を混ぜ合わせて作る秘伝のスープを使っています。 ◇もつを炙る 自家製ダレに漬け込んだもつを炙ることで香ばしさが増します!

  • 【絶品!炙りもつ鍋】
    新鮮なモツを丁寧に下処理をして特製のミソダレに絡めて、炙ってあります。モツ好きもそうでない人も一度は食べていただきたい一品です。

  • 【季節の野菜たっぷりもりもりもつ鍋】
    国産もつと、季節の野菜がたっぷり入った逸品!!不足しがちな野菜がたっぷりとれる逸品です。

こだわり3 完全個室

全席掘りごたつ個室

プライベートな空間でお料理、お酒をお楽しみいただけます。パーテーション仕切りを移動すれば、大人数の宴会にも対応可能♪各種宴会・接待、デート、女子会まで幅広くご利用いただけます。4名様×3部屋 カウンター 2名様シート×3 最大8名様×4 ~15名様×1 パーテーショの組み合わせで大人数の宴会にも対応♪

  • 【ペアシート】
    カップルにも嬉しいペアシートをご用意しております。デートにも最適です。お二人の時間をゆったりとお過ごしください。

  • 【大人数の宴会にも対応可能】
    パーテーショの組み合わせで大人数の宴会にも対応可能です♪大人数の会社宴会にもご利用ください。

こだわり4 自慢の一品

食べるべき一品

”肉” ”魚” ”野菜”、全て素材の味を活かした調理方法でご提供いたします。ドライ・エイジングのビーフステーキや三国越後牛ランプステーキなど自慢の肉料理をご用意。ドライエイジングビーフは脂身の少ないヘルシーモモ肉のドライエイジングビーフです。手間隙かけた肉料理の数々をぜひご賞味ください。

  • 新鮮野菜をふんだんに使ったヘルシーメニューもご用意しております。新潟産野菜をメインに取り揃えた「新鮮野菜せいろ蒸し」はゴマダレでお召し上がりいただけます。

  • 新潟といえば魚!!当店では市場直送の新鮮なお刺身をご提供しております。毎日市場より仕入れる新鮮な魚を職人技で美味しく美しくご提供しております。

こだわり5 日本酒にこだわる

新潟×日本酒×美食

ドリンクメニューは140種以上、日本酒は20種以上の地酒もご用意。コース飲み放題、単品飲み放題はエビス生ビールをはじめ、朝日山などの日本酒を含むプレミアムな内容です♪県外からお越しの方はぜひ、新潟・長岡の地酒をお楽しみください。

  • 【酒に合う一品】
    馬刺し 鹿児島産黒糖醤油で本物の味をご賞味ください。

  • 【酒に合う一品】
    銀だら西京焼き
    脂ののった大きな銀だらを自家製の味噌で焼き上げました。

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