• 鮎づくし 松コース 

  • 鮎は別名『香魚』と呼ばれ
    スイカのような爽やかな香りがします

  • 6月1日より鮎漁の解禁に伴って天然鮎料理が始まります。
    徳島県の清流で、専属の漁師からその日釣れた鮎を仕入ています。
    天候、釣果によっては品薄になる場合があるので、なるべく予約をお願いします。

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