いのしし鍋

厳選した野生の猪肉を仕入れています。木の実をたくさん食べて育った猪は上質で甘味があり深い味わい。
時間をかけてガラからとったスープが絶妙です。
<お取り寄せ出来ます>

いのしし鍋	3,700円（税抜）

寄せ鍋

近海の新鮮な魚、地鶏、つみれ、牡蠣、蛤、かに、海老・・・などを贅沢に使った具沢山鍋。

寄せ鍋	2,750円（税抜）

かき鍋

新鮮な大粒のかきを厳選しました。白味噌仕立てか、ポン酢で。
ミネラルたっぷりで海のミルクと称され栄養豊富。

かき鍋	2,750円（税抜）

かも鍋　

肉質は柔らかくコクがあり、つみれも肉汁たっぷりです。
上質な脂身が野菜を引き立てます。

	2,750円（税抜）

クエ鍋

新鮮なクエを料理します

要予約	時価

てっちり

とらふぐをご堪能ください

要予約	5,800円（税抜）

とらふぐコース

ふぐ皮、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、デサート

要予約	9,800円（税抜）

あんこう鍋

近海で獲れたアンコウを料理します。

	3,000円（税抜）

和牛しゃぶしやぶ・和牛すき焼き

阿波牛の特選ロースを使用します。

要予約	3,900円（税抜）

会席料理

ご予算に合せて4000円から。

会席料理	4,000円～（税抜）

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