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こだわり1 懐石

本格懐石で四季折々の旬を堪能

四季折々の旬の食材を【鮮・色・焼・揚】それぞれの調理法でお楽しみいただけます。料理は吉兆より茶懐石の流れを汲む本格懐石コースからアラカルトもご用意。アラカルトメニューは是非、その日の《料理長のおすすめ》をお尋ねください。

  • おそばを中心に、旬の食材をふだんに盛り込んだ本格的な味を、よりお手頃価格でお楽しみいただける懐石料理は特におすすめ。

  • 四季折々の吟味した食材を熟練の料理人の技で仕立てた五感で楽しめる極上の懐石料理をご堪能いただけます。

こだわり2 名物料理

昼はそば処、夜は季節の鍋をご提供

繊細な風味にしなやかな食感、つるりとした喉ごしが何とも言えない魅力的なそば。ランチではお蕎麦がセットになった御膳のほか、丼ものもご用意しております。更科そばはもちろん、十割そばもお選びいただけます。十割そばならではの、豊かな香りと味をお楽しみください。

  • お蕎麦をはじめとする各種懐石コースのご予約も承ります。お昼の接待、ご会食も当店にお任せください。

  • 日本料理屋のお出汁でいただく季節の鍋料理を各種ご用意。ご宴会でもご指名いただく一品です。その他、国産和牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ鍋、蕎麦すき鍋も。ご提供可否は仕入れ状況によりますのでご予約の際にお問い合わせください。

こだわり3 掘りごたつ個室

完全個室を完備

壁と襖で仕切られた完全個室を全8室完備。全室掘りごたつのお席ですので、靴を脱ぎ、お足元も楽にお食事をお楽しみいただけます。2名様でご利用いただける少人数個室から、最大26名様で同窓会や歓送迎会・忘新年会にもお使いいただける宴会個室までご用意しております。

  • お客様だけのプライベート空間ですので、周囲を気にすることなく安心してお食事をお楽しみ頂けます。

  • 一流のサービスと味で、お客様同士の会話が弾むお席を心がけております。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こだわり4 夜の接待に使える

接待や大切なご会食に

あらゆる接待、ご会食に、心を込めたおもてなしで対応させていただきます。結納や顔合せなどのハレのお席、親しい方同士のお集まりにも是非当店で実りある時間をお過ごしください。

  • 一人ひとりのお客様に合わせて献立をお作りいたします。お客様のお好みや健康上の制約など、何なりとお申し付けください。

  • 一流のサービスと味で、お客様同士の会話が弾むお席を心がけております。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こだわり5 安心・安全

安心・安全のための取り組みの実施

皆様に安心してご利用いただけるよう店内の衛生管理や三密回避の徹底に取り組んでいます。テーブル周りの除菌や従業員の体調管理はもちろん、お客様同士の密を避けるため、入店人数や席間隔の調整を行っております。皆様にご不便をおかけすることもあるかと思いますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

  • 【感染症対策における取り組み】
    スタッフのマスクの着用・検温の実施、お客様の入れ替わり都度のお席の消毒、店内や設備等の消毒・除菌・洗浄、店内換気の実施、個室へのご案内、三密回避への取り組み・キャッシュレス決済など。

  • 【皆様へのお願い】全てのお客様が安心してご利用いただける様、お客様にも入店時のアルコール消毒にご協力をお願い致します。よろしくお願い致します。

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