2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 ビールにこだわる

飲み比べて楽しいビールの世界

全国各地から仕入れたクラフトビールを樽生でご提供!外国のビールも含めて常に12種類ご用意しております。中でもおすすめは、やっぱり地元の新潟地ビール♪個性派揃いで魅力たっぷりのクラフトビールを、もっと気軽に楽しんでいただけるようにご用意した「クラフトビールとおつまみのお得セット」もお見逃しなく!

  • 当店では、定番のビールというものはありません。約30社のブルワリー(ビール醸造所)と取引があり、来る度に異なるスタイルのビールをお楽しみいただけます。味や香り・色など個性派揃いのクラフトビールは、飲み比べてみてこそ味の違いを感じられます。お好きな料理をおともに、色々飲み比べてみて。

  • 美味しいクラフトビールを飲んでいただくために、ビールそれぞれの個性に合わせてガス圧やグラスの温度を変えています。苦い・甘い・さっぱり・華やかな味が良いなど、お客様の好みをお伝えください。お一人お一人のご要望に合ったビールをご提供いたします。自分好みの運命の1杯に出会えるかも♪

こだわり2 宴会コース

クラフトビールと楽しむ宴会プラン

『Olive』の夏宴会プランはロテサリーチキンがはずせない!7種のスパイスにじっくり1日漬け込んだ国産鶏は香ばしく旨みがたっぷり。ビールに合わないわけがない!飲み放題は、自慢のクラフトビールも楽しめます♪新潟の食材をふんだんに使った様々なお料理とともに、個性豊かなクラフトビールを心行くまでご堪能ください。

  • 新鮮なお肉や市場から仕入れるその時期旬の魚介、地場野菜など食材に力を入れています。地元・新潟の食材を使ったお料理はどれも絶品。お料理に使うドレッシングやタレは当店の自家製です。食材から調味料に至るまで、一切妥協はありません!当店自慢のお料理をいろいろ味わいたいなら断然コースがおすすめです。

  • 誕生日や記念日のサプライズ演出もおまかせください!本日の主役の方に、くす玉付デザートプレートをプレゼント♪ジェラートと季節のフルーツ、さらにメッセージや花火が付いた当店特製プレートです。嬉しいサプライズに主役も喜んでくれること間違いなし!前日までのご予約必須ですのでお忘れなく。

こだわり3 新潟産

新潟食材を様々なカタチで提供

豊かな自然に恵まれた“新潟”はまさに食材の宝庫!『Olive』のお料理は、新鮮な地場野菜や新潟のブランド豚「朝日豚」、ブランド米「新之助」など、新潟の食材をふんだんに使用しています。新潟の味覚をもっと楽しんでいただくために、食材だけでなく地元のお酒も多数ご用意。新潟の食材と美酒を心行くまで楽しんで♪

  • 新潟の新鮮野菜をそのまま楽しめる「バーニャカウダ」は女性のお客様に人気♪新鮮だからこその旨みや食感を堪能できます。さらに、野菜に付けるソースは新潟みそを使った当店オリジナルです!野菜の美味しさもグンッと際立ちます。“新潟野菜×新潟みそ”の組み合わせを存分にお楽しみください。

  • 全国各地から届く、産地直送の新鮮な牡蠣を時期を問わず取り扱っております。黒ビールとの相性も抜群です。まずは牡蠣の旨みを存分に味わえるプレーンでお召し上がりください。プリプリの食感、濃厚な旨みが堪りません♪ソースも数種類ご用意しておりますので、色々な楽しみ方を堪能できます。

こだわり4 自慢の一品

お酒が進む自慢のアラカルト

クラフトビールと一緒に楽しめるのは、新潟食材をふんだんに使ったオリジナルフード。ボリューム満点のお肉料理をはじめ、ビールと相性抜群のお料理が目白押しです。ソーセージやパテ・ド・カンパーニュ、自家製ローストビーフなどのシャルキュトリーは特におすすめ♪お料理を楽しみながらお気に入りの1杯を見つけてみて。

  • 自慢のビールがこんなところにも!牛肉とビールで作った当店一押しメニューの「Olive特製スパイシーカレー」です。牛肉の使用部位とビールが毎月変わるため、来る度に新しい味に出会えます。もちろん、ビールとの相性もバッチリです。たっぷりとお酒を楽しんだ後の〆の一品にいかがですか。

  • クラフトビールの他にもドリンクを多彩にご用意しております。中でもやっぱり外せないのが新潟の地酒です。新潟県栃尾の越銘醸株式会社の「越の鶴 別撰」や「壱醸」は県外からいらっしゃったお客様におすすめしております。新潟の豊かな自然環境の恩恵を受け、生み出されたお酒はどれも絶品です。

こだわり5 大人の隠れ家

のんびりと大人の時間を楽しむ空間

JR新潟駅から徒歩5分!ノスタルジックな雰囲気が漂う楽天地通りに構えるビアダイニングバー『Olive』。店内もまた、レトロな雰囲気が漂う大人の空間です。1階にカウンター席、2階にソファー席、3階にお座敷席をご用意。地元新潟の食材を使ったお料理やクラフトビールをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

  • 人数の集まる宴会もぜひ当店におまかせください!3階フロアを丸ごと使うことで最大23名様まで対応可能です。プロジェクターやスクリーンなども完備◎会社の飲み会やサークルの打ち上げなどに人気のフロアです。広すぎず狭すぎない手頃なスペースだから、一体感のある宴会をすることができます。

  • チャージ料無料の1階フロアには、カジュアルに楽しめるカウンター席と立ち飲み席をご用意。お一人様はもちろん、サシ飲みやデートにも最適です。数あるビールの特徴やおすすめを聞けたり会話を楽しんだりと、スタッフとの距離が近いのもカウンター席の醍醐味。どなた様もどうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ♪

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