こだわり1 鉄板焼き

上質な体験をあなたの日常に・・・

「和房鉄板 榛」では、あわびやフォアグラ、キャビアといった豪華な食材を匠の技で見た目も美しい創作料理に仕上げます。旬の素材をふんだんに用いた品々に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時を過ごしませんか?

  • 五法、五味、五色、五適、五覚を駆使したお料理が舌の快楽をもたらします。このほかに、本日のおすすめでは季節に応じたお料理をご提供しております。

  • 本格的な和食の逸品と、鉄板で奏でる創作料理を身近に楽しめるお店。「榛(はしばみ)」

こだわり2 夜の接待に使える

心を揺さぶる感動の一皿でおもてなし

当店では「お通し」ではなく『一汁賛彩』でおもてなし。「お造り盛り合わせ」は見る者の心を奪うほどの巧みな技が光る逸品です。日本料理一筋の板長が織りなす渾身の料理の数々をぜひご堪能ください。

  • 職人の手間暇と、次々に繰り広げられる鉄板上の技巧をお楽しみください。美味しさを更に引き出す心地よい空間と選りすぐりのお酒をご用意してお待ちしております。

  • 本格的な和食の逸品と、鉄板で奏でる創作料理を身近に楽しめるお店。「榛(はしばみ)」一皿に込めた想い。

こだわり3 記念日におすすめ

美食と美酒に酔いしれる大事な宴席に

食材の季節を感じ、その時期、その瞬間に味わえる旬の味を会席コースでもお楽しみいただけます。器を生かした見た目も美しい料理に合わせる日本酒も多彩。「獺祭」や「久保田 萬寿」などお好みの一杯で極上のひとときをお過ごしください。

  • 五法、五味、五色、五適、五覚を駆使したお料理が舌の快楽をもたらします。このほかに、本日のおすすめでは季節に応じたお料理をご提供しております。

  • 普段使いから接待・宴席・記念日・お誕生日に至るまで、様々なシーンでご利用いただけます。

こだわり4 完全個室

上質な個室で特別な時間を愉しむ

駅から程近い店内に一歩足を踏み入れるとそこには上質な空間が。大切な方のお祝い事や大事な接待などお客様に寄り添った接客で皆様をお出迎えいたします。地の物も召し上がれますので、旅行の際のお食事としても気軽にご利用ください。

  • よりプライベートな空間でお料理とお酒が楽しめる個室席(2名様~3名様)

  • 大切な方のお祝い事や大事な接待などお客様に寄り添った接客で皆様をお出迎えいたします。地の物も召し上がれますので、旅行の際のお食事としても気軽にご利用ください。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

舌の快楽を生み出すお料理の数々

当店では「お通し」ではなく『一汁賛彩』でおもてなし。「お造り盛り合わせ」は見る者の心を奪うほどの巧みな技が光る逸品です。日本料理一筋の板長が織りなす渾身の料理の数々をぜひご堪能ください。

  • 職人の手間暇と、次々に繰り広げられる鉄板上の技巧をお楽しみください。美味しさを更に引き出す心地よい空間と選りすぐりのお酒をご用意してお待ちしております。

  • 本格的な和食の逸品と、鉄板で奏でる創作料理を身近に楽しめるお店。「榛(はしばみ)」一皿に込めた想い。

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和房鉄板 榛
  • TEL050-5488-8248