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こだわり1 お祝い事におすすめ

【長寿やご成長】節目を祝う佳き日に

40余年の歴史が積み上げてきた”老舗の安心感”は、様々な世代が集まるお祝いの席でも重宝いただいております。ご長寿のお祝いには、優しい味わいと華やかな彩りが魅力の和食を取り揃えたお祝い膳を3,456円よりご用意。また、健やかな成長をお祝いするお集まりにはお食い初め膳や一升餅などもご用意しております。

  • ■お昼のお集まりにも■
    お祝いのお食事にもおすすめで、季節料理満載の『梅の木膳 2,000円』や、自慢の寿司がたっぷり13貫楽しめる『まんぷくすしセット 1,620円』など多彩にご用意しております。

  • ■おもてなしの心■
    お料理だけではなく、接客からもお客様の笑顔を引き出していきたい、という想いで日々皆様をお待ちしております。お困りごとがございましたら、なんでもお気軽にご相談ください。

こだわり2 座敷貸切

【貸切OK】ご法要も

落ち着いた和空間の店内で貸切宴会をお楽しみいただけます。また、同空間で、お席のレイアウトをアレンジし、法事などのご法要を執り行うことも可能です。お気軽にご相談ください。

  • ■個室を多数ご用意■
    テーブル席個室など多彩な個室も魅力。周囲を気にせずにお食事をお楽しみいただけますので、接待や会食、各種ご宴会など様々なシーンにぜひ。

  • ■調理の臨場感を楽しむ■
    寿司職人の妙技を目の前で楽しめるカウンター席は12席をご用意。デートやご夫婦でのお食事、友人との語らいはもちろん、お一人様でのお食事も大歓迎です。

こだわり3 新鮮魚介

【中央市場直送】質と鮮度が自慢

“音羽グループ”の商品部が長年の経験を活かした目利きの技術を駆使して選びぬく新鮮魚介。メインの仕入先である中央市場で、新鮮で身の厚い鮮魚が厳選され、当店に届きます。また入荷後にも、当店の職人たちが魚のひとつひとつに目を配り、厳しい目で状態をチェック。各食材の状態に合った調理方法でご提供いたします。

  • ■お造りがおすすめ■
    新鮮魚介料理では、その美味しさをダイレクトに感じられるお造りがおすすめ。鮮魚の味わいを存分に感じていただけるよう、大きく、分厚くカットしてご提供いたします。

  • ■産直野菜も魅力■
    こちらも職人が目利きする厳選食材。独自の生産基準の下、三田の自社農園で丁寧に育てられたトマトやとうもろこし、そして旬の旨味が詰まった瑞々しい季節野菜を揃えています。

こだわり4 職人技

【経験と信念】全てはお客様のために

創業から40余年を誇る“音羽グループ”において20年以上に渡り技術の研鑽を積んだ職人を筆頭に、多数の料理人が在籍。『全てはお客様の笑顔のために』を信念に、日々料理と向き合い続けています。職人が真心を込めて作るお料理は、ご要望に合わせて調理法のアレンジなども可能です。お気軽にお声がけください。

  • ■真心を込めて握る寿司■
    世代や性別を問わず、老若男女に愛され続ける当店の名物『寿司』。職人の丁寧な手仕事によって引き出された各食材の美味しさを、思う存分ご堪能ください。

  • ■様々なご提供方法■
    職人が作る寿司の美味しさを気軽にお楽しみいただけるよう、握り寿司は一貫108円よりご用意。また、特におすすめの寿司を揃えたセットも1,728円より多彩にご用意しております。

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