こだわり1 食材・調理器具にこだわる

こだわりの【調理方法】

当店ではお肉の調理方法にもこだわりがたくさん！厳選した質の良いお肉の調理は、4段階の火入れで行います。炭火での火入れから、専用のオーブンで低温調理を行い、お肉の旨味である肉汁をしっかりと閉じ込め、柔らかく仕上げています。肉好きのオーナーならではのこだわりの調理方法で、焼き上げたお肉は絶品です★

こだわり2 宴会コース

特製Tボーンステーキなど各種コース

当店人気の『特製Tボーンステーキ』をはじめ、黒毛和牛・国産豚・鴨・仔羊など豊富な種類のお肉が勢揃い★肉好きオーナー渾身のコースメニューは、全て【120分飲み放題付き】でとってもお得！心もお腹も大満足間違いなしの各種コースは、4,500円税込～ご用意しております◎肉汁たっぷりのお肉料理をご堪能ください。

こだわり3 ワインにこだわる

お肉料理との相性抜群！豊富なワイン

大人の雰囲気漂う、シックでお洒落な店内には本格ワインセラーが目にとまります。オーナー自らが、厳選して集めた選りすぐりのワインがズラリと並んでおります。豊富なラインナップで、お好みの一杯にきっと出会える♪お肉とワインとの相性を存分にお楽しみいただけます。カウンター席では、デートなどのご利用もおすすめ◎