こだわり1 創作逸品料理

おいしい創作和食の数々

当店では和食の創作料理をお出ししています。単品料理を多数ご用意しており、旬の鮮魚を使用したお料理は旨みたっぷり◎お酒のおつまみとしても、ご飯のお供にもおすすめの逸品揃いです。心もお腹も満たされる和食をお楽しみいただけます!池袋にお越しの際には、ぜひご利用ください。

  • 素材にこだわり旬の鮮魚を毎日仕入れておりますので、その日限定メニュー等もご用意しております。
    素材本来の味の良さが直に伝わる富士直送メニューはどれも絶品!定番の「沖漬け」600円(税抜)は日本酒との相性抜群。他ではなかなかお目にかかれない「ゲンゲの丸干し」等、おいしい魚料理をお楽しみください。

  • 魚以外にも焼き物や揚げ物などご用意しております!「あんこうの唐揚」900円(税抜)はぷりぷりのあんこうの身をカラッと揚げてお酒がすすむ一品です◎「生姜焼き」800円(税抜)もおすすめ。厳選された柔らかな豚肉を甘辛の生姜タレに通して焼き上げた一品です。食材がなくなり次第、終了ですので、ぜひご賞味ください。

こだわり2 大人の雰囲気

落ち着きのある空間で和食を楽しむ

黒と白を基調とした店内は、シックな趣があり落ち着きのある空間となっています。温かみのある光に照らされ清潔感のある店内で、おいしいお魚料理や和食を召し上がりながら、お気軽にお酒もお楽しみいただけます。会社の仲間との飲み会や、2次会でのご利用にも最適ですので、ぜひお立ち寄りください。

  • 黒い壁でシックに、木のぬくもり溢れる机や椅子で柔らかさを演出いたしました。当店こだわりの内装です!ゆっくりと落ち着いておいしい鮮魚と豊富なお酒をお楽しみください。お料理は、厨房から漂うおいしい香りに誘われて頼みたくなってしまう逸品ばかり。ぜひ、当店にお越しください。

  • お席は、6人掛けのテーブル席を2つ、2人掛けのテーブル席を1つ、8席のカウンター席をご用意しております。カウンター席はお一人様のご利用にもおすすめ◎調理を望め、おいしい香りと心地の良い音に囲まれながらの晩酌も魅力!シーン別にご利用いただけますので、お誘い合わせの上、ご利用ください。

こだわり3 ドリンクにこだわる

おいしいお酒をご用意◎

お酒にもとことんこだわりました!当店自慢の魚料理や創作和食によく合うお酒を多数取り揃えております。お仕事帰りに冷たいビールを豪快にどうぞ!サワーや焼酎、ハイボール、もちろん日本酒もご用意しております!ご気分に合わせて選べるのも◎あなただけの一杯を見つけてみませんか?

  • こだわりの日本酒ございます。「獺祭」一合2,700円(税抜)というお値段のものから、リーズナブルにお楽しみいただける「雪の茅舎」一合700円(税抜)などご用意しております。自慢のお魚料理や創作和食に合う日本酒を厳選いたしました。他にもご用意しておりますので、お店にお越しの際にはぜひご賞味ください。

  • 魚料理とおいしいワインを!「カザル ガルシア ヴィーニョヴェルデ」3,000円(税抜)ほかリーズナブルなワインから「オミナ ロマーナ シャルドネ」10,000円(税抜)など一味違うワインまでご用意しております。白・赤・スパークリングワインと取り揃え、おいしい和食に合う一杯をお楽しみいただけます。

こだわり4 厳選食材

こだわりの食材を使用した創作和食

新鮮な魚や旬の食材をふんだんに使用した創作和食料理を多数ご提供しております。食材にこだわり、新鮮さを大事にしているため、食材がなくなり次第終了となりますので、ご了承ください。またその日の仕入れによってメニューが変わることもあります。池袋駅すぐの当店で旬の味覚をご堪能ください。

  • 魚料理が中心の当店は、食材が持つ本来の旨みを最大限に引き出せるよう、細心の注意をはらい、心を込めて調理しています。食材の旨みがより高まる「旬モノ」を中心に幅広く取り揃えておりますので、お越しいただくたびに新たな出会いがあるのも当店の魅力。仕事帰りや大切な宴席の日に、ご利用くださいませ。

  • 当店では、食材がなくなり次第終了いたしますので、皆様お誘い合わせの上、お越しください!旬の新鮮な魚介類をふんだんに使用した、創作和食をご用意しております。日替わりで珍しい高級魚もお召し上がりいただけます。

こだわり5 ランチ

おいしい和食をランチでも!

ランチタイムにもご利用いただけます。定食スタイルでおいしい鮮魚と創作和食料理を!その時ならではのおいしさもご用意しております。和食でほっこりとしませんか?池袋駅よりほど近くにございます。お仕事の合間のランチタイムなどぜひ、ご利用ください♪

  • ランチタイムには、満足すること間違いなし!の定食をご用意しております。自慢の鮮魚を使用した「サバの塩焼」700円(税込)や「サバの味噌煮」700円(税込)の定食は定番メニュー。他にも、がっつり食べたいあなたにおすすめ!「生姜焼定食」900円(税込)や「モツ煮定食」700円(税込)も味わえます。

  • ランチタイムの定食には、「納豆」100円(税込)などプラスの一品をお付けできます。自慢の鮮魚や創作和食とともに、ランチタイムのお食事に彩りを◎定食は日替わり定食もご用意しておりますので、ぜひ足を運んでいただき、直接ご確認ください!旨み溢れるお料理をご用意してお待ちしております。

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