• ◆　料理一例　◆
  • 前菜

    前菜
  • ガンド/スダチ/大根/西洋ワサビ

    ガンド/スダチ/大根/西洋ワサビ
  • 香箱蟹/羽咋産カリフラワー

    香箱蟹/羽咋産カリフラワー
  • 輪島産毛蟹/自然栽培バターナッツ/ココナッツ/ブラックカレー

    輪島産毛蟹/自然栽培バターナッツ/ココナッツ/ブラックカレー
  • 羽咋・柴垣産天然岩ガキ/胡瓜/西洋ワサビ

    羽咋・柴垣産天然岩ガキ/胡瓜/西洋ワサビ
  • 能登牛“イチボ”のロティ 赤ワインソース

    能登牛“イチボ”のロティ 赤ワインソース
  • 能登牛“イチボの”ロティ 赤ワインソース/春菊/ネギ/ソース・ベアルネーズ

    能登牛“イチボの”ロティ 赤ワインソース/春菊/ネギ/ソース・ベアルネーズ
  • 能登島産スズキ/七尾産天然ムール貝/冬瓜/ヴァン・ジョーヌ香るムール貝のジュ

    能登島産スズキ/七尾産天然ムール貝/冬瓜/ヴァン・ジョーヌ香るムール貝のジュ
  • ショコラ・グランクリュ“アラグアニ”/羽咋産自然栽培金柑

    ショコラ・グランクリュ“アラグアニ”/羽咋産自然栽培金柑
  • 羽咋産自然栽培金柑/ホワイトチョコ/オレンジフラワー/カンパリ

    羽咋産自然栽培金柑/ホワイトチョコ/オレンジフラワー/カンパリ

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