中華そば 陽気 横川店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
６【広島】広島といえばここ！と地元民も口を揃える名店！ 陽気＠広島市中区
夜の訪問時には、かなり暗めの町並みにぼんやり浮かぶ赤い看板の哀愁。
そこが「陽気」
メニューは中華そば。のみ。
着席後、自動的に出て来るシステムです。
四の五の言わず黙って待っててくださいな。笑
広島の老舗。もう60年近い。
その頃と変わらず・・・かどうかは知りませんが
豚骨醤油の濃厚マイルドなスープ。
臭みや嫌みなく丸みを帯びたスープながら
豚骨のどっしりとした旨味がしっかりとしていて旨い。
優しくしっかりと。そんな印象のスープ。
かんすいの香りすらも芳しい、ストレート麺がスープに合いすぎ！
しっかりとした歯応えのチャーシュー。
個々のアピールと言うより全体のバランスが非常に良い、さすがの一杯。
私の訪問時、お店は入店と同時に手練れの眼鏡熟女がツートップでお出迎え。
平ザルを巧みに振る傍らで盛付けスタンバイは
長年のコンビネーション。
平ザルを置く時、もう一人は菜箸を置き普通のおばあちゃんに戻るのだろう。
ラブらーめん・・・。
ぜひ、実食を～！旅先で押さえておきたい！必食の極上ラーメン10選～西日本編の記事で紹介されました。
中華そば 陽気 横川店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
中華そば 陽気 横川店 チュウカソバヨウキヨコカワテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒733-0013 広島県広島市西区横川新町11-18 （エリア：広島市） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～土 11:30～14:30 16:30～21:00 |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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