うらしまは和歌山県の紀の川市にある人気店です。元々食堂だったのが中華そば専門店に業態を変更されました。たたずまいは老舗そのもの。それもそのはず1976年に創業されている。内装は昔ながらで落ち着く空間となっている。メニューのほうは中華そばと白飯、チャーシュー増しに替え玉のみ。この中華そば、スープのベースはとんこつ醤油で味はかなり濃く、中太のストレート麺とよく絡み合い、白飯との相性も良いものとなっている。トッピングのほうも王道をいくネギ、チャーシュー、メンマのみ。この店の営業は昼の時間帯しかなく、人気店のため売り切れに注意して訪れなければなりません。
うらしまが紹介されたメディア情報
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メシコレ
５．平日昼のみ営業…高い壁を越えた向こう側には絶品和歌山市ラーメンが！ うらしま＠紀の川市
和歌山ラーメンを語るうえでここも外せない、外さない。
うらしま。
国道沿いだが平日昼のみ営業（11～13時）
時には12時過ぎにライス売り切れと言う憂き目にも合う。
13時には暖簾を下す。
中華そば550円。
麺量は少なめなので多くの人は「ダブル」を頼んでいる。
パツンとした細麺でまっすぐストレート。
まっすぐ。
ストレート。
同じこと2回言うよね。
そんぐらい直！笑
風味はネガな部分もありつつもスープとピシャッと合う！
少し、しょっぱめと感じる人もいるかもしれない豚骨醤油。骨粉のざらつきすら感じるかと言うほど、しっかりとした味わい。豚骨も醤油も前面に互いに押し出してくるほど。
こりゃ旨いわ♪
「しま彰」「今心(こんしん)」などお弟子さんも輩出し、こちらのお店にも是非伺ってほしい。
ぜひ、実食を！和歌山ラーメンはこれを食べなきゃ語れない！マニアが選ぶ８杯の記事で紹介されました。
うらしまの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
うらしま ウラシマ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒649-6422 和歌山県紀の川市花野20-7 （エリア：岩出・紀の川・橋本） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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