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こだわり1 宴会コース

炭火焼きや三陸産の旬魚を満喫できる

「桜姫鶏のたたき」や、「炭火串焼き盛り合わせ」など炙りメニューが勢ぞろい。「お造り盛り合わせ」には「炙り〆サバ」、「サラダ」には「炙りベーコン」を組み合わせ、“炙り屋”ならではの「炙り焼きコース」4,000円(税込)をご提供。厳選地酒も楽しめる+500円(税込)のプレミアム飲み放題とともにぜひ。

  • 市場直送三陸産鮮魚の「お造り」も、厳選素材を備長炭で炙った「炭火串焼き」も盛り込んだ豪華な「三陸産お造り・炭火串焼きコース」3,500円(税込)。調理場の親方が手間ひまかけた自家製肉味噌の「肉味噌豆」も味わえます。〆は「もちもちきな粉と黒蜜」で心もほっこり♪

  • メディアで話題の「しびれ鍋」または、仙台名物「鴨と仙台せり鍋」を選べる「選べる鍋プラン」4,000円(税込)が大人気。「しびれ鍋」は、花椒・山椒・唐辛子などでビリビリ感をストレートに表現。さわやかな辛味の虜になるお客様が続出中!備長炭で炙った牛バラをたっぷりのせたボリューム満点の一品です。

こだわり2 炭火焼き

素材の旨味を閉じ込めた魅惑の逸品

職人技が光る『GRILL MAN』の炭火焼き。本格備長炭でじっくり炙った厳選素材の味わいは格別です。肉や魚は、表面はパリッと香ばしく、中はやわらかくジューシーに。野菜はいっそう甘味がUP。絶妙な火加減で旨味を閉じ込め焼き上げます。立ち上る煙に燻された香ばしい香りが食欲を刺激。ほどよく付いた焦げ目もご馳走です。

  • 口いっぱいにじゅわっと肉汁が広がる「もも」や、脂のりとぷりぷりの食感が人気の「ボンジリ」、濃厚な旨味と甘味がたまらない希少部位「白レバー」など、国産鶏の多彩な部位を炭火焼きで堪能◎三陸産の海鮮や当店専属の八百屋さんから届く新鮮な野菜など、上質素材と炭火のパワーのコラボレーションを楽しんでみては。

  • 『GRILL MAN』では、鶏、豚、牛、野菜、海鮮に、マシュマロだって炙ります♪「なつかしのタコさんウインナー」は、男性に大好評の笑顔こぼれる一品。アレンジを楽しめるベーコン巻きは、おつまみにおすすめ。噛みしめるほどに旨味が増す「牛赤身肉」は、親方熟練の技で素材本来の味わいをしっかり引き出し焼き上げます。

こだわり3 完全個室

ジャズが流れるスタイリッシュな店内

スタイリッシュなデザイナーズライトがゲストをやさしく包み込む癒しの空間。~4名様用のテーブル席完全個室は、仕事帰りの気軽な飲み会や懇親会はもちろん、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。隣り合う個室同士をつなげることも可能なため、団体様の宴会にも重宝します。ご利用人数のご相談はお気軽にどうぞ。

  • デートに最適なカップルシート完全個室には、L字型テーブルを配しております。斜め並びに座れば、自然と会話もはずみ、親密度もUPすること間違いなし◎あたたかみのあるライトが灯るラグジュアリーな空間で2人だけの濃密なひとときをお楽しみください。

  • 仙台の繁華街・国分町にたたずむ大人の隠れ家『GRILL MAN』。ゆったり座れるソファー席の完全個室を多数完備しております。少人数から多人数グループまで、ご利用人数に応じて最適なお部屋へご案内可能。間接照明揺らめく洗練された空間で自分たちだけの充実したパーティを満喫してみてはいかがでしょう。

こだわり4 日本酒にこだわる

オーナー厳選地酒とともに大人の宵を

オーナーが選びに選んだ全国各地の日本酒と当店自慢の逸品を合わせ、豊かな時間をお過ごしください。地元・宮城の地酒「伯楽星」700円(税抜)は、果実を思わせる穏やかな香りとほどよい甘味が魅力。宮城県産米を使用した「乾坤一」600円(税抜)は、やわらかな米の旨味に思わず杯がすすみます。炭火焼きや鍋とともにぜひ。

  • 単品料理のご注文でも飲み放題をお楽しみいただけます。「2時間プレミアム飲み放題プラン」2,000円(税抜)は、オーナー厳選の地酒10種が飲み放題!生ビールや、「瀬戸内レモンサワー」、「ジュレレモンサワー」も選べます。レアな地酒も飲み放題の太っ腹プランで飲みくらべを楽しむのも一興です。

  • ピチピチとはじける炭酸の爽快感と日本酒の奥深い旨味を堪能できる“スパークリング日本酒”が人気です。「一代弥山スパークリング」5,500円(税抜)は マスカットや桃を思わせるフルーティーな吟醸香と米本来のふくよかな味わいが魅力。当店自慢の炙りメニューとぜひ味わっていただきたい1杯です。

こだわり5 自慢の一品

遊び心と“旨い”が奏でるハーモニー

オーナー自ら”本当に旨い!”と大絶賛の当店看板メニュー「名物ジャンボつくね」880円(税抜)。500gを誇る圧巻の見た目にテーブルから驚きの声が上がります。山芋をつなぎに使用したふわふわ食感、コリコリしたなんこつとさわやかな大葉の風味が人気の秘密。オリジナルの特製ダレがおいしさを一層引き立てます。

  • 鮮度抜群のマグロを丁寧に熟成させて作る「本マグロの生ハム」780円(税抜)。しっとりとしたまろやかな口当たりにハマる常連様多数!磯の香りと香ばしい燻製香の二重奏がリッチな逸品です。刺身とは一味違った深い旨味は、ワインと相性抜群。ついつい手が伸びてしまうおすすめの珍味です。

  • まるで生のような味わいに仕上げた「真空低温調理の肉刺し」が自慢。当店では“真空低温調理機”を導入し、生肉のみずみずしい食感を実現しました。なめらかな舌触りと、加熱することで凝縮される肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

完全個室と炭火焼き GRILL MAN ~グリルマン~ のサービス一覧

完全個室と炭火焼き GRILL MAN ~グリルマン~