人気料理研究家シャウウェイ氏がもてなす上海料理の名店!
★東京おもてなし接待レストラン50選(2019年版)に選ばれました。

★伝統のクラシック上海料理と最先端イノベーション中華割烹を両方味わえる人気店♪
★卵がとろとろ旬の生渡り蟹の紹興酒漬けと解禁した天然黒鮑料理が始まりました!

東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅2番出口より徒歩1分
中国料理研究家小薇氏が新しい中国料理の風をここから吹かせたい
という熱い思いでオープンした、モダンな中国料理店です。

★シャウエイ氏厳選のイタリアとフランス直送の自然派ビオワイン♪
旬の素材、国産の上質な食材にこだわり、四季を感じるお料理を提供。
祖母から承継てた伝統上海料理に薬膳、また最先端なイノベーション調理法を取り入れ、
見た目にも美しく、体にも優しい斬新な中華割烹スタイル。

★当店でしか出会えないバラのエキスで漬け込んだ官能的なローズダックは必食。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • ローズダック
  • ローズ特製青山椒の効いた翡翠麻婆豆腐
  • 黒鮑のやわらか煮

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当店自慢の食材

  • ローズ上海の鮮魚達〜♪

    【島根県】

    ローズ上海の鮮魚達〜♪【島根県】

  • ローズ上海の鮮魚達〜♪

    【神奈川県下田】

    ローズ上海の鮮魚達〜♪【神奈川県下田】

  • ローズ上海の鮮魚達〜♪

    【島根県】

    ローズ上海の鮮魚達〜♪【島根県】

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ネット予約できるおすすめコース

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席情報

  • 接待向きの席

    8名様まで可能の半個室席

    4名〜8名様までご利用できる半個室席。 人気のため、ご予約はお早めに!

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ピックアップ写真

  • 予約の取れない料理教室でお馴染みの「中国料理研究家シャウ・ウェイ」

  • 紹興酒とブランデーで漬け込んだ酔っ払い蟹。濃厚な風味と旨味。

  • 他の店では食べられないローズ上海名物ローズダック

  • シャウエイ先生が作る旬菜コース料理

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幸せ中国料理 RoseShanghai-ローズ上海- 新宿御苑前 基本情報

店名

幸せ中国料理 RoseShanghai-ローズ上海- 新宿御苑前

シアワセチュウゴクリョウリローズシャンハイ シンジュクギョエンマエ

電話番号・FAX
  • 050-3477-4535(予約・問合せ専用)
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6273-0399
住所
アクセス
  • JR 新宿駅 徒歩15分
  • 地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩8分
  • 地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 2番出口 徒歩2分
営業時間
月~日
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~23:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 7,000円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • 銀聯
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 小 薇(しゃう うぇい)
    オーナーシェフ
    小 薇(しゃう うぇい)

    中国料理研究家/料理評論家/日中養生協会常務理事/上海市料理協会会員 上海日清製菓へ就職後、上海東方放送で人気アナウンサーとして勤め1995年来日。キャスターとして活躍後、中国家庭料理を教え大人気に。2006年、料理雑誌エルアターブルで評価され、第3回若手料理業界…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 38席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 40名様(着席時)
  • 60名様(立食時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~40名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • ランチタイムは乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様メニューあり
  • お子様用椅子あり
  • お子様用食器あり
  • お子様連れの場合は事前にご連絡ください。
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
  • 中国語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 1個
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • ローズ上海 ワイン
  • 接待 宴会 中華
  • 上海 肉 ヘルシー

幸せ中国料理 RoseShanghai-ローズ上海- 新宿御苑前 のサービス一覧

シェフ紹介:
シェフレシピ:

Foreign Language Version

幸せ中国料理 RoseShanghai-ローズ上海- 新宿御苑前  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    なないろ日和!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    女性中国料理研究家が提供する中国料理を楽しめるお店です。 達人が伝授する薬味の使い方を特集した中で紹介されました。

幸せ中国料理 RoseShanghai-ローズ上海- 新宿御苑前