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肉盛つけめん データ提供:ユーザー投稿

つけ麺スープ データ提供:ユーザー投稿

特製つけ麺、チャーシュー丼 データ提供:ユーザー投稿

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他店にはない!鮭の風味の効いた濃厚鮭つけ麺!

独学でラーメンを学んできたという店主さんが、試行錯誤して考え出した創作メニューの数々は、決して他では食べる事の出来ない斬新な逸品ばかり!今回オススメするのは、そんなアイデアマンな店主さんが生み出した定番メニューの『鮭つけ麺』!クリーミーに泡立つ鮭の旨味の効いた濃厚なつけ汁に小麦の風味が効いた自家製の太麺が相性抜群~に絡み、そのまま食べても美味しい麺が、更に美味しさ倍増に~!

月替り創作麺で有名な「麺や 庄の」は市ヶ谷にある行列の絶えない人気店です。基本のラーメンは良質な素材を2日間かけてじっくり煮込み、何度も漉して作る濃厚な豚骨魚介スープが特徴です。添加物を一切使用していないこだわりの熟成自家製麺は、しっかりコシがあり、香り高い小麦の風味を感じることができます。豚骨魚介系のラーメン・つけ麺を基本メニューとしながら、試行錯誤を重ね旬の素材を使用した限定メニューも人気です。今までになかったラーメンを次々と発表し、多くのメディアにも取り上げられています。店主の”お客様の驚きと感動”への情熱と秀悦したセンスを感じる数々のラーメンがファンを虜にしているお店です。

麺や庄のが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    おはスタ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    らーめん、つけ麺、創作つけ麺などを提供しているお店です。平日の営業時間は11:00~15:00、17:00~23:00までとなります。 チョコブームに関連したさまざまグルメを特集した中で紹介されました。

    スッキリ!!

    日本テレビ  放送

    2月7日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、過熱するバレンタイン商戦を特集した中で、リポーターの中山美香さんが「麺や・庄の」(東京都新宿区)を訪れた。同店は市ヶ谷駅から歩いて約2分ほどの所にある人気のラーメン店だ。

    番組では、1日20杯限定で
    食べる事ができる「チョコブラック2017」を紹介。醤油ベースのあっさりスープのラーメンに、チャーシュー、九条ねぎ、コショウをたっぷりとかけ、その上からカカオ100パーセントと75パーセントの2種類をブレンドしたチョコレートをトッピングすれば完成。チョコレートのほろ苦さと、コショウと九条ねぎのスパイシーさがうまくマッチした1杯となっている。

    早速頂いた中山美香さんは、「なんか不思議と、醤油ベースのスープとチョコレートとコショウがあいますね!」とコメント。チョコラーメンを食べたお客さんも「甘いのかと思ったらサッパリ」「けっこう幅広く、どなたでもいけるかなと言う感じ」と、意外な味に驚いていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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麺や庄のの基本情報

店名

麺や庄の

メンヤショウノ

電話番号
  • 03-3267-2955
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR中央線 市ヶ谷駅 徒歩2分
  • 地下鉄 市ヶ谷駅 徒歩2分
営業時間 月~金
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~21:30

土・日・祝
ランチ 11:00~16:00
定休日
  • 年中無休
平均予算
  • 800円(通常平均)
  • 800円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

14席

市ヶ谷にあるスポット

市ヶ谷には市ヶ谷駅や 東京女子医科大学病院市ヶ谷フィッシュセンター市谷亀岡八幡宮 等、様々なスポットがあります。この市ヶ谷にあるのが、ラーメン店「麺や庄の」です。