こだわり1 ◆博多おでん◆

あご出汁で香る博多おでん◎

自家製あご出汁で長時間煮込んだおでんは,すっきりとした口当たりながら奥深い旨味を感じて頂ける隠れた人気メニュー♪人気の牛すじや玉子など定番の具材はもちろん、旬の食材を使った日替わりの具材も多数ご用意してます！低カロリーでヘルシーなので女子会や合コンなどでも大人気です♪心も身体も温まるおでんを是非◎

テーブル席から個室まで完備しているので、利用されるお客様のニーズに合わせて選択が可能です。お得に優雅なプライベートタイムを満喫頂けます。ご要望などございましたらお気軽に店舗まで♪
周りを気にせずお食事と会話をお楽しみ頂ける個室席は、女子会や合コン,デートでのご利用に最適な空間◎お祝い事など特別な日のお食事もぜひ当店で！思い出に残るひとときをご提供いたします。

こだわり2 ◆野菜巻き串◆

野菜の食感を楽しめる野菜巻き串◎

人気ナンバー１のレタス巻き、しそ巻き、エノキ巻き、トマト巻など…豚バラやベーコンを贅沢に巻き付けた程よく脂がしみ込んだヘルシーな野菜巻き串をお届け！食感を楽しめるよう絶妙な火加減で調理した当店の野菜巻き串は水々しくシャッキとした新鮮野菜本来の味を感じて頂けます♪

料理長
片岡喜久男

肉のおいしさの秘密は、品質管理と調理の徹底にあります。下準備から時間をかけ丁寧に作ることで柔らかくジューシーに仕上げます。噛むほどに上品な脂・旨み・風味をお楽しみ頂ける和牛の料理はぜひお酒とともに♪新宿での女子会や合コン、デートなど様々なご宴会に◎
【ドライエイジング】とは肉の表面を乾燥させて熟成させること。熟成させると酵素で肉質がやわらかく、アミノ酸（旨味成分）が少しずつ増え赤身が美味しくなっていきます。本来の旨味をさらに美味しくさせた極上の赤身肉。是非ご堪能ください！

仙台牛タンを使用した逸品の数々。

自慢の仙台牛タンは肉のプロフェッショナルのシェフが独自のルートで仕入れリーズナブルな価格でお客様にご提供◎１頭のタンからわずか１０％ほどしか取れない特に柔らかいタン元と呼ばれる希少部位を使用しており、上質な肉質はもちろんのこと厚切りでも柔らかく召し上がれます♪牛タンしゃぶしゃぶもオススメ◎

料理長
片岡喜久男

◆全8品の生ビール付き飲み放題も付いたプランです。メインは牛タンしゃぶしゃぶと野菜巻き串と厚切り牛タンになります。牛タンしゃぶしゃぶは丁寧に作った特製出汁にさっと潜らせレアな状態でお召し上がり頂ける牛タン好きにはたまらない逸品。
当店自慢のこだわり肉を上質な個室でお楽しみいただけます♪大人数宴会～少人数宴会まで個室で承っております!!お得なコースは3000円～ご用意!!2名様から団体様まで、人数様に合わせて大小様々な個室席をご用意！◎新宿での歓迎会・送別会・女子会・宴会・飲み会・貸切のご予約お待ちしてます！お気軽にお問合せください。

銘柄鶏を使用した炭火焼鳥◎

国産鶏,備長炭を使用した本格炭火焼き鳥は部位によって使用する鶏を使い分けており、素材に合わせた調理法と味付けでご提供するのが当店のこだわり◎部位ごとにしっかりと処理を施し、丁寧に脂を整え、旨味を閉じ込めて提供。肉厚な肉を串のままお召し上がりください♪自慢の串焼きは宴会コースでもお楽しみ頂けます♪

料理長
片岡喜久男

シェフ特製のデザートプレートがコースご予約で無料になります！誕生日はもちろん、様々なシュチュエーションに合わせたメッセージの記入も出来ますので予約時になんなりとお申し付けくださいませ。音楽や照明などの演出もさせていただきますので最高の思い出作りをお手伝い致します。
細部の装飾にもこだわった空間に、誕生日も盛り上がる事間違いナシです！サプライズの演出はシャンパンプレゼントやデザートプレートだけではございません！パーティーを盛り上げるために必要なお店の雰囲気などにも絶対の自信があります。雰囲気満点の個室席やカップルシートをご用意♪

完全個室！新宿の夜景をお届け♪

大人気の「VIP完全個室」は、新宿の夜景を楽しめる4名様ソファー席・6名様ソファー席・10名様用とご用意しております。デートや合コンなど、完全個室なので他人を気にすることなく楽しめます♪美味しい熟成肉と、綺麗な新宿の夜景に癒されてください。※夜景の見えるお席は人気ですので、お早めにご予約ください。

新宿の街並みを眺めながら優雅なお時間をお過ごしください。各種個室席をご用意しておりますので周りのお客様を気にせずお食事をお愉しみいただけます。ご利用人数等お気軽にお問い合わせください。
最大100名様迄ご案内可能！お勤め先での記念日パーティーや旧友との同窓会に貸切宴会はいかがでしょうか。お洒落な空間で、いつもとは違ったワンランク上のご宴会をお愉しみいただけます。