こだわり1 宴会コース

ご宴会のご用命承ります

特別な肉寿司や牛タン、炙り肉寿司などなど、当店のこだわりをギュッと詰め込みました。
季節に合わせて当店のおすすめが並びますので、是非ご覧ください。

  • 【ご接待にも最適なご宴会】
    牛肉刺し五種盛り、牛肉刺し握り三種盛りなどが入ったコースになります。初めてのお客様も満足頂けるコースになっているのでぜひお試しください。

  • 【コースには個室がおすすめ】
    記念日や接待、特別な日を演出するなら是非個室をどうぞ。サプライズ等も承わりますので、お気軽にご予約下さい。

こだわり2 記念日におすすめ

「麺や小五郎」と夢のタイアップ!

つくばで行列の絶えない人気店「麺や小五郎」、一縁がまさかの初コラボ!小五郎こだわり自家製麺のモチモチ感、そして一縁厳選のジューシーなほぐし牛トロ・・・今だけの夢メニューをどうぞお楽しみください!

  • 【記念日は肉ケーキ!】
    誕生日や記念日にお肉のケーキでサプライズ!お肉のプレートやメッセージ付きの肉ケーキで、特別な想い出に残る素敵な演出を致しませんか?お肉のプレートや肉ケーキ、メッセージの内容などは事前にお打ち合わせさせて頂きます。お気軽にご相談ください。

  • 【フォアグラ軍艦】
    世界三大美食のフォアグラだって、当店にかかれば美味しさ数百倍!丁寧にローストされた肉から溢れる上質な脂がとろける!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 完全個室

個室は最大30名様まで着席可能!

小上がり(掘りごたつ席)有り。最大30名様まで個室としてご利用頂けます。もちろん少人数でのご利用も可能です。ご宴会には飲み放題つきで大盛り上がり間違いなし!深夜帯まで営業中です。

  • 【カウンター】
    1~6名様までご利用可能。少人数様大歓迎!ゆっくりとお食事を楽しまれたい方にご好評いただいております。

  • 【個室でラグジュアリーに】
    周囲を気にせず、自分だけの時間を存分に堪能できる個室!大人気のお席ですので、ご予約はお早めに。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 黒毛和牛

厳選された黒毛和牛使用!

口の中で肉の旨味を堪能して頂く為に、当店では黒毛和牛をメインに取り扱っています。黒毛和牛は、肉質がキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかくてお客様にも大好評です。肉寿司をやるからには、メインのお肉にこだわり、お客様に喜んで頂けるメニューをラインナップしてあります!

  • 【名物1:焼き雲丹と黒毛和牛の炙りサーロイン】
    サーロインのジューシーな味わいと雲丹の甘みが組み合わされ、美味しさが倍増しています。口の中でとろけて、「美味い!」を連発するメニューになります。
    当店で食べるべき一品です。

  • 【名物2:黒毛和牛と雲丹いくらのくずし寿司】
    「肉×海鮮」を実現させた意欲作。和牛の赤身・脂身のマリアージュ、雲丹の濃厚なコクと香り、いくらのプチリと弾ける極上食感!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 牛の握り

特選肉寿司のすゝめ

【超特選肉刺し握り寿司5種盛り】
一縁の看板メニュー!赤身、タン、レバー、和牛トロ、ブリスケの5種類の握りが楽しめます。主役は肉ですが、脇役には主役級の雲丹、いくらが主役を引き立てています。5段の階段盛りに金粉なども振られているのでインスタ映え間違いなし!
※仕入れ状況により内容が変わる場合あり

  • 【おすすめ1:しばられタン】
    大きめの肉厚タンにたっぷりとねぎ塩をくるんで焼いて食べます。ジューシーな肉厚のタンと独自にブレンドした塩ダレで味付けしたシャキシャキのネギの相性は完璧。シルエットも◎

  • 【おすすめ2:てまり寿司】
    新メニューです。美味です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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