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「麺壱 吉兆」は大井町駅から徒歩3分ほどの距離にあります。東京には珍しい白河系ラーメンのお店。お店のおすすめの中華そばは、スープは鶏ベースに魚介系を足した濃い目の醤油スープで、上品な魚介の旨みと香りが口に広がります。あっさりとした優しい味わいです。麺は青竹打ちのちぢれ太麺で、もちもちとした食感はスープによく絡みます。チャーシューは炭火で焼き、燻製した贅沢な味わい。トッピングはメンマ、ほうれん草、焼き海苔、ねぎ、ナルトです。テーブルには、白ゴマ、おろしにんにく、コショー、七味などが置いてあります。

麺壱吉兆が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「麺壱吉兆」はJR京浜東北線大井町駅東口から徒歩2分の場所です。周囲にはしながわ水族館やアトレ大井町をはじめとした様々なスポットがあるので、それらを利用した際のお食事処としても最適ではないでしょうか。外見は青竹平打ちの文字が看板に堂々と掲げられた、隠れたラーメンの名店といった感じです。昔からのラーメン通ならば、ついつい愛着を感じてしまうようないでたちです。外から店内の様子が一目瞭然なのですが、真剣にスープや麺をすすっているであろう、お客さんの後ろ姿が印象に残ることでしょう。

    店内も決して広いとは言えない造りで、シンプルや簡素といった言葉がよく似合い、ラーメンは味で勝負といったところでしょうか。この雰囲気でお客さんの入りも良いということで、かなり味への期待が高められるはずです。

    人気メニューはそぼろ丼で、ラーメンも人気のお店ですが、このそぼろ丼にも多くのファンがついています。ランチにピッタリなメニューで豪快な見た目からは想像できないほど、優しく美味しい味です。そぼろの旨みに薬味がアクセントになるという感じで、どんどんご飯が進んでいきます。昔ながらのどこか懐かしさを感じる中華そばも人気のメニューで、この店の人気を支えるメニューと言ってもよいでしょう。平打ちの麺がスープに良く絡むように工夫されており、チャーシューの旨みも見逃せません。シンプルなだけにトータルバランスが追求されるメニューですが、そのバランスの高さには安心感があります。他にもボリュームたっぷりの焼豚麺など、食欲をそそられるメニューがたくさん揃えられています。

    ラーメンはあくまでも味で勝負という店のこだわりが随所に感じられる店内で、実際にその味にも店のこだわりが遺憾なく発揮されています。また、ラーメンを彩るギョウザやそぼろご飯なども納得の味です。

    シンプルでわかりやすい旨いラーメンを提供し続けた店には人気があります。そん
    なラーメンを味わえる店です。

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  • メシコレ

    白河「とら食堂」直系、「吉兆」の青竹打ち麺を大井町で堪能の記事で紹介されました。

    白河「とら食堂」直系、「吉兆」の青竹打ち麺を大井町で堪能 メシコレ記事画像
  • テレビ

    なないろ日和!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    青竹麺打ちの中華そば店です。 昔ながらの商店街に囲まれた大井町を散歩したコーナーで紹介されました。

    なないろ日和!

    テレビ東京  放送

    6月1日放送の「なないろ日和!」(テレビ東京系、午前09時28分~)では、昔ながらの商店街に囲まれた大井町を散歩したコーナーで、高見恭子さんが「麺壱・吉兆」(東京都品川区)を訪れた。同店は大井町駅から徒歩3分ほどにある、白河系ラーメンのお店。

    「中華そば」(670円/税込
    み)は、素材にこだわった鶏をベースに魚介系を足した濃い目の醤油スープに、平打ちの縮れ麺がよく絡む1杯。随所にこだわりが見られる自家製麺は、麺職人の店主が小麦粉の状態から約5時間ほどかけ、青竹を使用して伸ばして切った後、2日間の熟成期間を経ることでコシと弾力のある縮れ麺となる。上品な魚介の旨みと香りの広がるスープと相性のいい、燻製した炭火焼チャーシュー、メンマ、ほうれん草、焼き海苔、ねぎ、ナルトが盛りつけられている。白ゴマ、おろしにんにく、コショー、七味などがテーブルにあるので自分で味の調整をすることもできるようだ。
    麺からいただいた高見恭子さんは「麺が、なにこの弾力。やっぱり、踏まれ踏まれて良い味出す。麺も人生も」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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麺壱吉兆の口コミ

応援フォト

  • ぐるなび会員さん

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麺壱吉兆の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

麺壱吉兆

メンイチキッチョウ

電話番号
  • 03-5460-3358
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR京浜東北線大井町駅東口 徒歩2分

大井町にあるスポット

大井町には大井町駅や アトレ大井町阪急大井町ガーデン 等、様々なスポットがあります。 また、大井町には、「しながわ水族館」もあります。『しながわ水族館』は、1991年に開館した東京都品川区のしながわ区民公園内にある水族館。1階の海面フロアでは東京湾の魚や生物たちを展示、スタジアムではイルカ・アシカのショー、海底フロアでは巨大なトンネル水槽が人気を集めています。また、アザラシが泳ぎ回る様子を360度の角度から観覧できるアザラシ館も見どころのひとつ。水に浮かぶ六角形のレストラン「ドルフィン」では、くつろいだ雰囲気でランチや軽食が楽しめます。アクセスは京急本線大森海岸駅から徒歩8分、JR京浜東北線大森駅から徒歩約15分、JR京浜東北線・東急大井町線・東京臨海高速鉄道りんかい線大井町駅東口から無料送迎バスで約15分です。この大井町にあるのが、ラーメン「麺壱吉兆」です。