OWLセレクト【葡萄酒】北海道産を厳選！本日のグラスワインも◎
OWLオリジナル【スイーツ】和と洋でお食事の最後までこだわり*

【*5月お品書き*】
季節の出汁釜めし～函館産アスパラと出汁バターの炊き込みご飯～
【今月の前菜五品】
◎若芽のゼリー刻みわさび
◎スモークニシンのカルパッチョ
◎蕗の紫蘇醤油漬け
◎２色の人参ラペ
◎新じゃがのフラン
をご用意しております。
【＊今月のおばんざい＊】
★茄子の肉味噌
★山独活のたまり漬け
★真イワシの山椒焼き
★スナップエンドウの天婦羅
★ブロッコリーのアンチョビ炒め
★生姜おかか味噌
★いか刺し昆布
★出汁巻き玉子
【炊きたて】-銀シャリ-
【ななつぼし】or【ゆめぴりか】をお選びください。
+￥280で季節の出汁釜飯に変更できます◎
*前菜5品付きお膳。
■炊きたてご飯と炉端 3種の焼魚ZEN￥1,980
■炊きたてご飯と豚カツOWLのKatZEN￥1,980
■炊きたてご飯とおばんざいOWLの集いZEN￥1,890
■炊きたてご飯と炉端ラム肉炙りZEN￥2,290
+(銀シャリ/味噌汁/漬物)
*前菜5品付きお膳。
■炊きたてご飯と炉端生姜焼きZEN￥1,960
■炊きたてご飯と魚低温cookサーモンZEN￥1,880
■炊きたてご飯と炉端若鶏香味ZEN￥1,790
■炊きたてご飯と海鮮 OWLの彩りZEN￥2,980
+(銀シャリ/味噌汁/漬物)
【季節の】-出汁-
季節の出汁香る。釜めし。
ご注文をいただいてから炊き上げます。

季節の出汁釜めしと花咲かに汁ZEN

(前菜5品/漬物)

	2,180円

季節の出汁釜めしと天ぷら小蕎麦ZEN

(前菜5品/漬物)

	1,880円

【特選】-特別な食材-
特選御膳。
特別な食材と銀シャリを味わう。

Zosui ズワイガニ　ローストポテトモッツァレラチーズ

(前菜5品/サラダ/漬物)

	1,790円

炊きたてご飯と炉端十勝和牛炙りZEN

(前菜5品/銀シャリ/味噌汁/漬物)

	6,800円

【海鮮】
OWLの海鮮。
新鮮な海鮮と北海道産米のコラボ。
新鮮なお刺身を豪快に。
■北海鮨蕎麦　味わいZEN￥2,180
■北海海鮮ちらしZEN￥1,880
■北海海鮮宝箱ZEN￥3,980
■北海三昧ZEN￥2,980
10食限定*丼／お子様膳
■北海うに・かにいくらZEN￥4,300
■お子様ZEN￥1,090(そばはうどんに変更できます)
【出汁】-研鑽極み出汁-
研鑽極み出汁。
黄金比率により完成させました。

KIWAMI出汁のラムしゃぶ

一人前からご注文できます。

	1,380円

お出汁-料理-各種
■石田豆富のおかか揚げお出汁￥780
■栗山町とうきび玉子の出汁巻き玉子￥680
■お出汁トマト￥600
■8種具材のお出汁かけ茶碗蒸し￥780
【名物きんき】焼く・煮る・蒸す、そして揚げる。

きんき鍋 -雑炊付き- (2人前)

きんきの由来は「小金色で輝かしいばかりに美しい魚」と言う意味から。
美味しさは尋常を超えます。

	13,800円

きんき焼 -吸い物付き-

きんき炉端焼き。
希少性の高いきんきを豪快に炉端焼きで提供します。

	10,900円

きんき酒煮／きんき唐揚げ
■きんき酒煮 -雑炊付き-￥10,900
■きんき唐揚げ￥3,960
【十勝】-黒毛和牛-

十勝和牛二種盛

■200g (サーロイン／フィレ)

	6,250円

十勝和牛サーロイン
■100g/￥3,200
■200g/￥5,800
■300g/￥8,600
十勝和牛　フィレ
■100g/￥3,500
■200g/￥6,580
■300g/￥9,700
【野菜】一人一皿、お野菜を。

緑サラダ

	780円

がごめ昆布と春菊のサラダ

	890円

焼オクラと茄子のお出汁サラダ

	800円

炉端銀シャリ葡萄酒 OWL 大丸札幌店 ※OWL（アウル）のサービス一覧

オフィシャル
ページ

炉端銀シャリ葡萄酒 OWL 大丸札幌店 ※OWL（アウル）

TEL011-221-1505
空席確認・予約する

ページ上部へ戻る