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こだわり1 コース

五感で楽しむ鉄板焼きをコースで

【《黒毛和牛ステーキコース》最高級A5ランク赤身ステーキを愉しむ 6品 5,500円→4,500円】
旬の一皿や野菜焼き、最高級A5ランク 赤身ステーキ 80gが楽しめるシンプルなステーキコースです。

  • 【《活き鮑と黒毛和牛のコース》豪華な活き鮑の鉄板焼きや赤身ステーキが楽しめる 7品 7,500円→6,500円】
    豪華!活き鮑の鉄板焼きや、最高級A5ランク 赤身ステーキ 80gが楽しめる、大満足間違いなしのコースとなっております。

  • 【《生タラバ蟹の鉄板焼きと黒毛和牛のコース》タラバ蟹と最高級A5赤身ステーキなど7品 8,500円→7,500円】
    豪華!生タラバ蟹や、最高級A5ランク 赤身ステーキ 80gが楽しめる、大満足間違いなしのコースとなっております。

こだわり2 鉄板焼き

肉・海鮮、舌の上で踊る厳選素材

最高級A5ランクの黒毛和牛を使った極上の鉄板焼き。熟練の職人が、肉の旨味を最大限に引き出した味付けと焼き加減でご提供いたします。口に入れると広がる脂の甘味と肉本来の味が、全てのお客様を幸せへと誘います。

  • 伊勢海老や、生タラバ蟹、鮑などの海鮮メニューも充実。新鮮な海の幸を豪快に焼き上げます。繊細な盛り付け、食材の焼ける音、芳醇な香り、美味なる味付け、正に、五感で楽しむ料理の数々をご堪能あれ。

  • 牛肉の中でも最高級と言われるA5ランクの黒毛和牛や、沖縄から仕入れる希少な紅豚など、仕入れもこだわり抜きます。極上の食材を心行くまでご賞味ください。

こだわり3 黒毛和牛

最高級!A5ランク黒毛和牛

当店では、A5ランクの黒毛和牛のみをご提供しております。程よい脂身と赤身の絶妙なバランスが鉄板で焼いた時に美味なる味を奏でます。食感も、驚くほど柔らかく、噛んだ瞬間にとろける上質な脂の旨味。是非、一度ご賞味ください。

  • 鉄板の上で弾ける音と香りを感じながら、黒毛和牛肉が焼き上がる瞬間をお待ちください。極上の食材を熟練の技で美味しい料理に仕上げます。当店が誇る食材の味を感じてみてください。

  • 黒毛和牛以外にも、沖縄から仕入れる『紅豚』など、食材には徹底的にこだわります。『紅豚』は、美味しい飼料を食べ、沖縄の地で、ストレス無く快適に育った豚。豚肉特有の臭みがなく、ジューシーで柔らかい肉質と驚くほどさっぱりとした甘みのある脂身が特徴です。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

木の温もりを感じられる上質な和空間

都会の喧騒を忘れて過ごすひと時にピッタリの和空間。木目調のテーブルやイスが安らぎを与えてくれます。テーブル席は、4名様×3卓、2名様×1卓をご用意。落ち着けて居心地抜群のお席です。

  • カウンター席は6席完備。なんと言っても、目の前で繰り広げられる職人の鉄板焼きは、正に圧巻。臨場感を間近で感じられます。ご夫婦やカップルでご来店の際には、是非カウンター席をご利用ください。

  • 店内貸切も、最大20名様までで承っております。寛ぎの和空間で、いつもとは違う鉄板焼き宴会。企業様での忘年会・新年会などの各種ご宴会や、イベントなどのお集まりに是非どうぞ。

こだわり5 記念日におすすめ

非日常の特別な日のお食事にどうぞ

旨味溢れるA5ランクの黒毛和牛肉をはじめ、極上の食材を一流のシェフが華やかな料理に仕上げます。誕生日、記念日など特別な日にも是非ご利用ください。コースご予約の際には、無料でデザートプレートをご用意いたします。

  • 接待などのビジネスシーンにもご利用いただけます。絶対に失敗できないお仕事での会食も当店にお任せください。落ち着いた店内とワンランク上の料理で、ゲストをおもてなしいたします。

  • お食事に合わせたワイン、日本酒、泡盛など、それぞれのプロが選んだドリンクも多彩にご用意しております。当店自慢の鉄板焼きとご一緒にどうぞ。

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