新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

中華の新潮流として話題のカウンター中華!
◆今までの新潟にはないカウンター中華のお店◆
◎旬の食材を使ったおまかせコースが6,600円~

完全予約制 
◆コンセプト◆
「中華は円卓で大皿料理を大勢で囲む」というイメージを覆し、
カウンター越しにオーナーシェフの臨場感溢れる調理風景をご覧頂きながら、
目の前より提供されるお料理をお楽しみいただく劇場型店となっております。
◆スタイル◆
板前割烹のように一皿一人前ずつ提供するスタイルは、新潟ではなかなかない試みです。
「厨房はステージ」「お客様は観客」。ライブ空間で、ゆっくりお料理とお酒をお楽しみいただけます。
◆こだわり◆
食材は産地や銘柄にこだわらず、その時のより良いものをオーナーが厳選し調理をする為、メニューはおまかせコースのみ。
今まで新潟にはない新しい中華料理店として皆様に喜ばれるお店を目指します。

新型コロナ感染症対策(9/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

トピックス
当店のおいしい情報や
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席情報

  • 目の前で調理が見える席

    新潟のカウンター中華!自慢のライブキッチン

    厨房はステージ、お客様は観客。カウンター越しにライブ感を存分にお楽しみいただけます。 お料理は一皿ずつご提供。大皿から取り分けるという煩わしさもなく、ゆっくりお食事いただけます。

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佐敦  基本情報

店名

佐敦

ジョウダン

電話番号
  • 050-5486-5972
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 新潟駅 万代口 徒歩2分
駐車場
  • (新潟駅前にコインパーキング多数あり)
営業時間
18:00~23:00
定休日
  • 不定休日あり
  • ※年末年始はご予約がありましたら営業致しますので相談下さい。
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/2名~4名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • カウンター中華
  • コース料理6000円~
  • 新潟駅徒歩2分

佐敦 のサービス一覧

佐敦
  • TEL050-5486-5972