楽天ぐるなび
千葉
市川・船橋・津田沼
船橋・西船橋
中国料理旬輝
食材詳細

国内未流通中国酒

中国

中国酒といえば、紹興酒を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。本物の紹興酒の正式名称は、紹興黄酒です。そう、限られたエリアのお酒でしかありません。日本には全国各地に酒蔵がありさまざまな日本酒や焼酎を製造しています。中国も同じです。日本酒同様、米などの穀物を醸造したお酒があるのです。そして日本酒同様、ひとつのエリアに留まらず中国各地で、おいしく、ユニークな地酒がたくさんあるのです。