こだわり1 名物料理

名物!「黒紅そば」

名物料理「黒紅そば」
蕎麦の黒とラー油の紅を融合させた革命的な創作蕎麦。複雑に絡み合う味の革命はきっと日本蕎麦の概念を変えて記憶に残る味となるはず!「黒紅そば」と生ビール・天ぷら盛り合わせ・他1品とセットにした「ちょい飲みセット」も好評!

こだわり2 十割そば

グルテンフリーの十割蕎麦をご提供

当店が提供している蕎麦はグルテンフリーの十割蕎麦。これは蕎麦粉100%の混ぜものなしの日本蕎麦です。作り置きの無い打ち立て茹で立てなので出汁を使わずに塩だけでも美味しくお酒にピッタリ。また、黒船の出汁は小豆島の国の登録有形文化財で天然醸造蔵「本桶仕込み醤油」を使用!もちろん出汁で食べても間違いなし!

こだわり3 宴会コース

お得な宴会コースご用意(要予約)

「お任せ逸品コース」¥3,850(税込) 120分までです。アラカルトで注文より1,000円以上お得!+2200円で飲み放題(90分)もつけることができます。●本日のお通し ●前蕎麦 ●本日の天麩羅 ●本日の肴 ●本日の逸品 ●締め蕎麦 ●本日のデザート  前日までのご予約おねがいします。

こだわり4 オリジナルメニュー

蕎麦だけではない!注文必須メニュー

当店では蕎麦だけではなく逸品料理も自慢!「蕎麦出汁でお作りしたおでん」「蕎麦屋のとり天盛り」「揚げ蕎麦サラダ」「肴の南蛮漬け」「愛媛のじゃこ天」「蕎麦屋のかき揚げ」「蕎麦とうふの揚げ出し」 その他だし巻き玉子など、蕎麦屋ならではのひと工夫を加え他とは違う逸品に仕上げております。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

落ち着いた大人の空間で料理を愉しむ

少人数での飲み会から大人数でのご宴会まで、対応可能!お席を豊富にご用意しています。個室のお席は、3名様~14名様迄対応いたします!周りの目を気にすることなくごゆっくりご宴会をお楽しみいただけます。居心地の良い空間とそば居酒屋ならではの旬の酒肴と〆のおそばをお楽しみください!

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