新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

【GEMS栄最上階】
仕入れと目利きが光るブランド和牛と“肉師”の仕事
その日だけの肉料理を味わうコース13,200円~
ラグジュアリーな全室個室は最大8名様まで

60余年の歴史で培った目利き、肉師×シェフのタッグ
入手困難な和牛を焼肉やその日だけの一品で堪能する
著名デザイナーが手掛けた店内は全席完全個室

■雪月花コース
・『雪コース』全13品13,200円
・『月コース』全13品16,500円
・『花コース』全13品19,800円
・『最上おまかせコース』全14品27,500円

■熟練の目利きで選り抜く肉
A5ランクBMS11以上、神戸牛や松阪牛などの銘柄牛を厳選
肉・素材・調味料の絶妙な調和で生み出すその日だけの一品
銘柄牛ユッケやカルパッチョ、焼肉にステーキなど

■常時100種以上が揃うワインセラー完備
5大シャトーやDRCをはじめとする肉料理に合う世界のワイン

■デザイナーが手掛けるラグジュアリー空間
2名様~最大8名様までの全席完全個室。接待や祝席に最適

新型コロナ対策(16/17件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • 取り組み

    seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • 取り組み

    nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • 取り組み

    cashless

    キャッシュレス決済対応

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • 取り組み

    staff_temperature

    スタッフの検温を実施

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • お願い

    temperature

    お客様入店時の検温

  • お願い

    entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • お願い

    mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

【ぐるなびからのお知らせ】項目が最大12件→17件に増えました

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 優雅な個室

    テーブル個室【6名様~8名様×1部屋】大切な方のおもてなしに格別のひと時を約束

    「GEMS栄」最上階のクローズドなワンフロアは、全席完全個室。6名様~8名様までご利用いただけるお部屋もご用意しております。非日常を超える別世界を、有名デザイナーが手掛けた空間でグラマラスに演出。優雅で格別なひと時を約束します。珠玉の肉料理と選び抜かれたワインで進める美食のひと時をお届けします。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 肉師とシェフがタッグを組み、今宵1日だけの調理法でご提供

  • 銘柄牛のユッケやカルパッチョをキャビアやトリュフと共にどうぞ

  • フランスを中心に世界のワインを常時100本以上揃えたセラー

  • 接待や祝席にふさわしい、ラグジュアリーで優雅な全席完全個室

写真をもっと見る

雪月花たなかさとる  基本情報

店名

雪月花たなかさとる

セツゲッカタナカサトル

電話番号
  • 052-211-8829
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄名城・名港線 矢場町駅 徒歩3分
  • 地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
駐車場
  • (近くにコインパーキングがあります)
営業時間
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
定休日
  • 日曜日
  • 5/31まで、緊急事態宣言に伴いまして、営業時間を●開店:17時(土・祝日は16時)、閉店:20時とさせて頂いております。何卒ご理解ご協力のほど、お願い申し上げます。
平均予算
  • 20,000円(通常平均)
  • 20,000円(宴会平均)
その他料金
  • サービス料:5%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 46席
宴会最大人数
  • 8名様(着席時)
個室
  • テーブル個室あり(8室/2名~4名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/5名~6名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/6名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(全席喫煙可/加熱式たばこ限定)
お子様連れ
  • お子様連れの方は一度お問い合わせください。
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 入手困難の銘柄牛
  • 100種以上のワイン
  • 2名~全席完全個室
雪月花たなかさとる