こだわり2 新鮮魚介
20種類の干物や旬の刺身を楽しむ
豊富な魚介メニューを、日本酒と共に堪能して頂ける当店◎専門店ならではの品揃えで、ほっけ・鰺・金目鯛・のどぐろ等、世界各国20種以上の「干物」を味わって頂けます!加工は日本の工場で行っていますので、もちろん品質には自信アリ◎同じく旨味たっぷりの"旬"の「刺身」と合わせれば、お腹も心も大満足請け合いです!
こだわり3 干物
ほかでは味わえない“極上の干物”
築地にて全国の干物を吟味し、その時期1番旨味のある素材を厳選。魚は「越後屋」直営仲卸から仕入れる鮮度抜群なものを使用。自慢の炭火焼は“強火の遠火”で一気に焼き上げることで旨味をギュッと凝縮させ、生の状態とギリギリ火が入る1番おいしいところをお召し上がり頂けます。また、鮮魚は刺身としてもご提供中です。
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干物やお刺身などお魚に合う日本酒もそろえております。季節限定品も入荷しております。その日のおすすめは是非スタッフにお気軽にお尋ねください。
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お座敷24席・テーブル席38席大手町らしい広々とした空間でゆったり美味しい魚とん日本酒をお楽しみください。
こだわり4 日本酒にこだわる
日本酒は常時10種類以上
【日本酒は純米酒をメインに全国から厳選取り揃え】季節限定品もございます。定番の商品からプレミアムな銘柄まで幅広く品揃えておりますのでいろいろな味の飲み比べがお楽しみいただけます。干物や刺身など豊富な魚介メニューとの相性は抜群です。美味しい魚と日本酒を堪能するなら是非当店でごゆっくりお楽しみください。
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専門店ならではの品揃えで、ほっけ・鰺・金目鯛・のどぐろ等、世界各国20種以上の「干物」を味わって頂けます!加工は日本の工場で行っていますので、もちろん品質には自信アリ◎。
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天ぷらもおすすめです。季節の魚と野菜の素材の味をご堪能ください。日本酒や焼酎がすすみます。
- 干物食堂 越後屋金四郎 大手町プレイス店
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- TEL050-5488-0487