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新宿御苑 らーめん桜花が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    2.【新宿御苑 らーめん桜花】ハイテクを盛り込んだ新機軸の鯛ラーメン

    1度見たら忘れない!東京「ビジュアル系ラーメン」5選!
    横浜で惜しまれつつも閉店した『桜花』が、今年9月コンセプト新たに新宿御苑にオープン。メインとなるのは鯛のアラ炊きスープ。しっかりとした鯛出汁を甘めの醤油ダレが受け止め、表面を覆う柚子のエスプーマが柑橘系の清涼感を加味する。別皿で提供される具材はグリルチキン、味玉、スイートコーンの3種。セットのご飯に片口丼からスープを注ぎ、鯛茶漬けとして食べるのがこちらのスタイル。横浜同様自家製麺のクオリティは健在で、なめらかなのど越しが特徴的。

    1度見たら忘れない!東京「ビジュアル系ラーメン」5選!の記事で紹介されました。

  • テレビ

    SmaSTATION!!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    ラーメン店です。ハラールのメニューに対応しています。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    王様のブランチ

    TBS  放送

    12月5日放送の「王様のブランチ」(TBS系、午前09時30分~)では、2015年内に食べておきたいオススメラーメンを特集。竹内佳菜子さん、小林麗菜さん、石山勇人さんが「新宿御苑らーめん桜花」(東京都新宿区)を訪れた。

    新宿御苑駅から徒歩5分ほどにある同店は、カウンター席のみ
    のラーメン店。店内は、壁に浮世絵が飾られ、和食料理店のような雰囲気だ。そんなお店の人気メニューが「御膳らーめん」(1100円/税込)だ。麺の上に、様々な液体を泡状に変える調理器具「エスプーマ」で作った泡状の柚子がのったラーメンと、ご飯などがセットになっている。ラーメンからいただいた3人は、「スープに鯛のうま味が出ていて高級な味がする」「煮魚のお汁を頂いている感じ」「(後味に)トマトっぽい酸味がある」とコメント。スープは、鯛の頭と中骨を2時間煮込み、酸味と旨味を凝縮したトマトペーストを加え、シジミと魚醤などで作った醤油ダレに合わせたオリジナリティーあふれる味だ。
    また、麺を食べた後、スープをご飯にかけていただくことで、鯛出汁茶漬けを楽しめる。3人は「味に深みがありますね」「鯛の味が濃厚で美味しい」「卵があるから、味がまろやかになって、さらに美味しいですね」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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  • WEB

    ロケットニュース24

    東京に星の数ほど存在するラーメン店。醤油をはじめ、みそ、とんこつ、塩……さらには爆盛り系と、その種類は選べないほど豊富だ。だからこそお客さんが行列を作っていたら、そこに行ってみたくなるものだが、ずっと私(筆者)は新宿御苑前にある「いつも外国人客が行列を作っているお店」が気になっていた。その名前は『新宿御苑らーめん桜花(おうか)』。2015年9月、激戦区の新宿にオープンし、ジワジワと人気は上昇。

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新宿御苑 らーめん桜花の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

新宿御苑 らーめん桜花

シンジュクギョエンラーメンオウカ

電話番号
  • 03-5925-8426
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄丸の内線新宿御苑前駅 徒歩4分

新宿御苑周辺にあるスポット

新宿御苑周辺には新宿御苑前駅や Tomihisa Crossシアターサンモール新宿公園 等、様々なスポットがあります。この新宿御苑周辺にあるのが、ラーメン「新宿御苑 らーめん桜花」です。