当店で使用する全ての食材は、シェフの確かな目利きで厳選されたものだけを使用しております。季節に合わせ、旬の食材を取り入れておりますので、四季折々の旬のお味をお楽しみください。国産黒毛和牛や、九州産の鮑など、贅沢な食材を使用した渾身料理をご提供いたします。

ランチタイムでは3,000円～5,000円の3種のコースをご用意しております。
国産黒毛和牛をメインに味わえる優雅なランチをご堪能ください。

国産黒毛和牛や九州産鮑、フランス産フォアグラなどを使用したシェフ渾身のお料理をご提供します。
ブランド牛や産地厳選の食材と洗練されたフレンチが融合する鉄板焼き。
ソムリエが厳選した各国のワインとともにお愉しみください。

ホテル最上階からの景色を眺めながら、ゆったりとした時間が流れる至福のひと時をお過ごしください。大切な方々と過ごす大切なお時間を心を込めておもてなしします。記念日やお祝い事、デートなどにもおすすめ◎ご接待や会食などの大事なシーンには個室もあります！プライベート空間で気兼ねなくお楽しみください。

お料理に合わせて『ワイン』のラインナップも豊富に取り揃えております。こだわりのワインと当店自慢の鉄板料理を思う存分ご堪能ください。国産黒毛和牛とワインの相性は抜群！店内にはカウンター席も完備しており、シェフとの会話を楽しみながら目の前の鉄板で繰り広げられるライブ感もお楽しみいただけます。