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2024年5月 平日限定 お手軽コース5,500円
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料金：5,500円/ 1名様
新潟の古き良き街並みが残る閑静な住宅地の奥に佇む古民家。
リノベーションを施した店内は質素な外観と打って変わって別世界へ
インボイス適格請求書発行事業者
インボイス発行事業者番号 T4810060196857
店内中央の囲炉裏からはゆらりゆらりと陽炎漂う備長炭。その周りに１匹丸々の魚が串に刺さっている原始焼き。焼き上がるのを待ちながら一献いかがでしょうか。
炭なじ自慢のお造り（お刺身）に使われている鮮魚は新潟県は粟島浦村から当店契約の仕立て人によって船上処理され津本式仕立てが施され直送されるので嫌な臭みは一歳無し。魚が持つ本来の旨みをご体験下さい。
日本酒は地酒にこだわり日本酒ソムリエから季節限定酒や希少酒を多くラインナップ。お酒は全て四合瓶にこだわり揃えており、風味の劣化を防ぐためお酒本来の味が楽しめます。いつでも開けたての香りをお届け致します。
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当店自慢の食材
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新潟の地魚
【新潟県】
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瑞々しいカブ
【新潟県】
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味と風味が抜群の椎茸
【新潟県】
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ネット予約できるおすすめコース
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2024年5月 炭なじコース7,700円
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料金：7,700円/ 1名様
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2024年5月 ゆったり贅沢コース11,000円
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料金：11,000円/ 1名様
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席情報
ピックアップ写真
炉端割烹 炭なじ 基本情報
| 店名 |
炉端割烹 炭なじ ロバタカッポウスミナジ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒951-8083 新潟県新潟市中央区横七番町通1-4524-1 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
火～日
17:00～23:00 （L.O.19:30、ドリンクL.O.22:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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| お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 宴会最大人数 |
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| 貸切可能人数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください） |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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炉端割烹 炭なじ のサービス一覧
- 炉端割烹 炭なじ
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- TEL050-5486-6589
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