佐渡伝統の「ぶっかけ蕎麦」や、佐渡が誇る海・山の幸を
古民家の空間で心ゆくまで愉しめる『蕎麦 茂左衛門（モゼム）』
完全予約制となります
** 蕎麦 **
北海道産の蕎麦を使った細い十割蕎麦。
あご出汁の蕎麦つゆをかけて食べる佐渡伝統の「ぶっかけ蕎麦」、
江戸前の濃くて辛い蕎麦つゆで食べるもり蕎麦をご用意しています。
他に季節の薬味を添えた蕎麦、更科蕎麦（5人前から）もございます。
** 料理 **
魚料理を中心に佐渡産の食材にこだわった旬の料理をご提供。
ときには山や海に出かけその時々の季節の食材を調達、
醤油や酢などの調味料も手作りしています。
** コース **
＜昼＞
蕎麦セット（1,300円：前菜、蕎麦、デザート）
Aコース（2,500円：前菜2品、揚げ物、蕎麦、デザート）
Bコース（4,000円：前菜、魚料理、揚げ物、蕎麦、デザート）
＜夜＞
Bコース（4,000円：前菜、魚料理、揚げ物、蕎麦、デザート）
Cコース（6,000円：前菜、魚料理2種、揚げ物、蕎麦、デザート）
おすすめメニュー
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- Aコース
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- Bコース
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- Cコース
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ネット予約できるおすすめコース
ピックアップ写真
蕎麦 茂左衛門（モゼム） 基本情報
| 店名 |
蕎麦 茂左衛門（モゼム） ソバモゼム |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒952-0104 新潟県佐渡市新穂田野沢163-1 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
昼の部 11:30～13:30
（L.O.13:30） 夜の部 17:00～21:00 （L.O.21:00） ※完全予約制となります。ご予約は前日のお昼までにご連絡ください。 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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蕎麦 茂左衛門（モゼム） のサービス一覧
- 蕎麦 茂左衛門（モゼム）
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- TEL050-5488-8138
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