地元食材の旨味を引き出す、備長炭串焼きや野菜巻き。
店主厳選の日本酒や掘り出しワインの品ぞろえも豊富です。
全9席のプライベート感あふれる隠れ家空間を愉しんで。

厳選した県産・国産の食材を活かした串焼きとじっくりと手をかけた逸品が自慢。
旬の味覚を堪能できる日替わりメニューもお楽しみに。

●当店の炭火串焼き
備長炭を使用しているため、短時間で焼きムラの無い、香ばしい仕上がりに。
「アスパラ巻き」「万ねぎ巻き」など多彩な串をお楽しみください。

●お料理の魅力を引き立てるお酒
オリジナリティーあふれる、こだわりの「レモンサワー」は串焼きとの相性抜群。
日本各地の珍しい銘柄を揃えた日本酒や、店主選りすぐりの掘り出しワインもお見逃しなく。

●プライベート空間でゆったりと
木の温もり漂う店内にはカウンター、テーブルを合わせ全9席を設けています。
少人数だからこそ叶う行き届いた気配りが随所に光り、
喧噪や時間を忘れ思うままに寛ぎのひと時をお過ごしいただける魅力的な空間です。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

トピックス: 当店のおいしい情報や
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売れ筋メニュー

豚バラ
万ねぎ巻き
鶏レバーのタタキ

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席情報

目の前で調理が見える席

五感が刺激されるカウンター席（～5名様）

カウンター席に座っていただくと、目の前には新鮮なお肉や野菜の並ぶネタケースが。お客様自身の目で見て、お好きなものをお選びいただけます。パチパチと炭の弾ける音や香ばしい匂いも、ライブ感たっぷりにお楽しみください。

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ピックアップ写真

【自慢の串焼き】
備長炭でふっくらと焼き上げた串はジューシー
【創作逸品】
温かい出汁でいただく「つけもずく」お試しあれ
【料理とのマリアージュ】
今月の店主掘り出しワインがおすすめ
【リピーター多数】
新発田市内にひっそりと佇む当店へぜひ

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感染症対策

お店の取り組み 7/14件実施中（2021/06/17更新）

店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
お客様の入れ替わり都度の消毒
除菌・消毒液の設置
店内換気の実施
キャッシュレス決済対応
スタッフの手洗い・消毒・うがい
スタッフの検温を実施

博多串焼き10‐JUU 基本情報

店名	博多串焼き10‐JUU ハカタクシヤキジュウ
電話番号	050-5488-2786 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。ネット予約はこちらから
住所	〒957-0053 新潟県新発田市中央町4-9-3 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	ＪＲ新発田駅徒歩14分ＪＲ白新線西新発田駅徒歩30分
駐車場	無
営業時間	ディナー　17:30～24:00 （L.O.23:30）
定休日	不定休日あり
平均予算	4,000円（通常平均）
クレジットカード	VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレスダイナースクラブ
キャンセルについて	予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。当日キャンセルの場合は、キャンセル料100％を頂戴しております。【キャンセル料】 100％

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数	9席カウンター席あり
宴会最大人数	9名様（着席時）
貸切可能人数	6名様～9名様
禁煙・喫煙	店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク、NTT ドコモ）
その他の設備・サービス	23時以降も食事ができる日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー：

利用シーン

お店のウリ

備長炭使用の串焼き
厳選素材で作る逸品
ライブ感のある空間

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博多串焼き10‐JUU

TEL050-5488-2786
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