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• 自家製燻製の4種盛り合わせ

• 自家製燻製の6種盛り合わせ

• 3種盛りミートプレート

• 7種盛りミートプレート

• 広島産大粒焼き牡蠣3種盛り合わせ　6P　

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• 広島産大粒焼き牡蠣　1P

• 広島産大粒牡蠣フライ　～自家製タルタルソース～　6P

• 広島産大粒牡蠣フライ　～自家製タルタルソース～　3P

• 自家製スモークナッツ

• 自家製ピクルス

• ガーリック枝豆

• ポークレバーパテのブルスケッタ

• ４種チーズの盛り合わせ

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• 自家製合鴨スモークとイタリア産プロシュートの盛り合わせ

• 本日のカルパッチョ　3種盛り合わせ

• 自家製燻製半熟煮玉子とベーコンのポテトサラダ

• 生ハムとルッコラのサラダ　贅沢オリーブドレッシング

• ロメインレタスとサラダほうれん草のシーザーサラダ

• カレー牛挽肉の手作りスパニッシュオムレツ

• アンチョビキャベツ

• モッツァレラ、アボカド、トマトの焼きカプレーゼ

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• 厚切りポテトチップス　塩

• ビアポテト

• 甘海老のガーリックシュリンプ

• 特製フライドチキン 2P

• 自家製ベーコンのステーキ　100ｇ

• ソーセージ3種盛り合わせ

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• 海老と木の子のアヒージョ

• 広島産大粒牡蠣のアヒージョ（燻製カキ・燻製オイル）

• 中トロまぐろのレアステーキ　～トリュフ香るガーリックバターソース＆山葵クリーム～

• 手作りカニクリームコロッケ　

• タンドリーチキン　～完熟トマトソース～　180ｇ

• 国産ポークスペアリブのグリル　～BBQバルサミコソース～　200ｇ

• 牛タンのビール煮込み　バケット添え

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