2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 記念日におすすめ

遊餐・JAZZが流れる隠れ家レストラン

「Edy’s BAR」はJAZZをBGMに食事を愉しめるイタリアンレストランです。毎晩19:00頃からはハイアマチュアミュージシャンによる生演奏がスタート。会話をさえぎる事のない心地よい音色が、料理の味わいに華を添えます。忙しい日常を忘れてゆったりと過ごしたい時や、自分へのちょっとしたご褒美にぴったりの空間です。

  • [店貸切20名様~]
    店内には、壁沿いのテーブル・パーティテーブル・BARカウンターの3種のお席をご用意。店内を一望できる奥行きのある空間は会社宴会や記念日のパーティにも最適です。照明演出やマイクの貸出、テーブルアレンジも自由自在!最大人数にも柔軟にご対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

  • [アクセス]
    当店は「神田駅西口商店街」西口通り沿いのビル地下1階。商店街の中ほどにある「Edy’s BAR」の看板とライブスクリーンが目印です。扉を開けば、周囲の賑やかな雰囲気から一変。ゆったりと落ち着いた空間が広がります。駅から店までは徒歩3分程度。東京駅からも一駅ですのでお仕事帰りの一杯にも大変便利です。

こだわり2 大人数で宴会

旬食材のイタリアンコース3,500円~

コースは3,500円・5,000円の2種をご用意。上質なイタリアンを堪能したい日にはぜひ「5,000円コース」をご利用ください。料理は前菜、肉料理のメイン、ピッツァ、パスタなど全7品。神威豚とフォアグラのソテーやタコのラグークリームソースペンネなど、その時々の旬食材を使ったシェフの一皿をご提供いたします。

  • [2H飲み放題付5,000円]
    各コースに+1,500円で2H飲み放題が追加いただけます。中でも2H飲み放題付5,000円のコースは会社宴会や記念日のパーティに最適!自慢のピッツァやパスタに加え、お酒によく合う前菜の盛り合わせやフライもご用意。上質な料理を落ち着いた空間で味わうワンランク上のパーティはいかがでしょうか。

  • [カーテン付きのパーティ席]
    職場のお集まりや打ち上げなら、6名掛け×2卓のパーティ席がおすすめ。お席の周囲はカーテンで仕切ることができますので、プライベート感を大切にしたいシーンにもぴったりです。ラグジュアリーな空間で贅沢な女子会や誕生日会を叶えてみては◎椅子の追加やテーブルアレンジも承ります。

こだわり3 肉料理

国内外で腕を磨いたシェフの逸品

都内での修行を経て本場イタリアへ、国内外の名店で腕をふるったシェフが料理をご提供します。大切にしているのは、素材のよさを活かしたトラディショナルな仕立てに、少しの意外性をプラスすること!ドルチェに見立てたムースや鮮やかなカプレーゼなど、自由な感性をアクセントにした躍動感のある一皿をお愉しみください。

  • [季節の彩を味わう]
    ご来店の際にまずオーダーいただきたい「Edy's 前菜盛り合わせ」。その時々の旬の野菜や魚貝を多彩な一品に変え、一皿にぎゅっと凝縮いたしました。とある日の一例は、海老のテリーヌにズッキーニオレガノ風、ガランティーノ、野菜のグレープフルーツ風味と合わせたムール貝のマリネなど。

  • [心躍る一品]
    イタリアの定番料理にもシェフの工夫が垣間見えます。例えば、カラフルトマトにイタリア産の水牛モッツアレラチーズをたっぷりとのせ、レモンオリーブオイルで仕上げた「カプレーゼ」。ポップな色彩とリズミカルな盛り付け、爽やかに香るレモンフレーバーが、とっておきのディナータイムを予感させるよう!

こだわり4 カクテルにこだわる

季節果実のオーダーメイドカクテル

王道では物足りない日には「本日のフレッシュフルーツカクテル」をどうぞ。当店のバーテンダーがお客様のお好みを伺い、スイカと薔薇、桃とピンクペッパーなど、季節果実を主役にした瑞々しいインフィージョンカクテルをお作りいたします。一杯に込められた幾重にも広がる味わいを愉しむ、大人の夜に相応しいカクテルです。

  • [料理×カクテル]
    当店では"イタリアンと一緒に愉しむカクテル"をご提案。例えば大葉とゆかりのカクテルやミョウガのモスコーミュール。きゅうりのジントニックは肉料理の後のリフレッシュにも最適です。メインとスパイスを合わせたり、野菜をアクセントしたりと、作り方次第でどんな料理にも合わせることができます。

  • [ぜひカウンターへ]
    100種以上のカクテルからお好みの味をオーダーしてみたり、料理との組み合わせを尋ねたり…そんな愉しみ方もカウンターならでは。カウンターはホテルラウンジを想わせるモダンな空間。ムードがありつつも気構えずフラリと立ち寄れる雰囲気で、お一人様はもちろんデートにもおすすめです。

こだわり5 ワインにこだわる

ソムリエ厳選、世界各国より30種以上

ワインはバーテンダーであり日本ソムリエ協会認定のソムリエがセレクトしております。イタリアやフランスはもちろん、クロアチアやモルドバ産の通な銘柄もご用意。ワインリストは日々変わるため店頭にてお尋ねいただくか、お好みに合わせてご提案させていただきます。

  • [おすすめ]
    当店自慢の「北海道産 日高四元 神威豚 ヒレ肉とフォアグラの赤ワインソース」は、ソテーしたヒレ肉とブランデーでフランベしたフォアグラに赤ワインソースを添えた一品。合わせるならイタリアの赤「カーサ・ディ・モンテ・キャンティ」。白なら「サラッコ モスカート・ダスティ」がおすすめです。

  • [多彩な組み合わせで]
    ペアリングの基本は料理とワインの共通点を紡ぐこと。当店では季節と共に料理もワインも内容が変わっていくため、シェフとソムリエが会話を交わしながら、よりよい組み合わせを日々思案。2人のプロフェッショナルが作り上げる、多彩なマリアージュを味わってみてはいかがでしょうか。

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