営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 夜の接待に使える

特別な接待に相応しい極上のサービス

絶対に失敗したくないという特別な接待は当店にお任せください。ハイクオリティの黒毛和牛を使ったお料理と、独自ルートで仕入れたワイン、そしてお客様の雰囲気に合わせたサービスで全力のサポートをいたします。口の中でとろける柔らかな舌触りの肉にゲストの心もほぐれて会話も弾むことでしょう。

  • アラカルトでもご提供している「雲丹と黒毛和牛」。醤油ベースで炊いた黒毛和牛に新鮮で濃厚な雲丹をたっぷりとのせました。なめらかな舌触りがたまらない一品です。雲丹と和牛が織り成す絶妙なハーモニーをご堪能あれ。

  • 千葉県の養鶏場から直送された卵とマスカルポーネチーズを使った「ティラミス」。特注の枡でご提供します。表面には店名のロゴを配すなど、遊び心も満載のオリジナルティラミスです。

こだわり2 A5ランク牛

食べ頃の黒毛和牛を厳選

A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている当店。その時に最も美味しい牛肉を味わっていただくため、産地を特定せずに仕入れています。中でもおすすめは「特製長期氷温熟成タン」。冷凍室でじっくりと乾燥熟成させることで、肉本来の旨味をギュッと凝縮しました。豊かな風味と濃厚な味わいをご堪能ください。

  • お客様の目の前でサッと炙って仕上げる「希少部位の炙り鮨」。その日、特に召し上がっていただきたい部位をご提供します。炙ることで黒毛和牛が持つまろやかな脂が溶け出し、口いっぱいに牛肉の風味が広がる瞬間はまさに至福のひと時です。

  • 人気の「焼きすき」も希少部位を使った逸品です。薄切りにした肉を網の上でしゃぶしゃぶのように動かして表面だけを軽く炙り、タレと卵に絡めて召し上がれ。タレの香りと卵の濃厚な味わいが肉の風味を一層引き立てます。

こだわり3 ワインにこだわる

独自のルートで仕入れる希少なワイン

美しい自然の中で育まれた上質な葡萄を用いて作られるエレガントなワイン「ケンゾーエステイト」。仕入れのルートが限定されるこの特別なワインを、当店では赤・白・ロゼと豊富に取り揃えております。ワイン愛好家からも愛される珠玉の一本。ハーフボトルからご提供しておりますので、ぜひお試しください。

  • 会食やご宴席など美味しいお酒を片手にじっくりと語らいたい時には、飲み放題プランをご利用になってはいかがですか。定番のビールから焼酎、ウイスキー、ワインなど多彩なドリンクをご堪能いただけます。

  • 「ケンゾーエステイト」以外にも、フランスやニュージーランド、アメリカなど各国から取り寄せたボトルワインをご用意しております。女性に人気の華やかな香りのものや、果実味のある飲みやすいもの、ワイン通が喜ぶ一本まで…。お料理に合わせたペアリングを楽しみたい方にもおすすめです。

こだわり4 全席個室

会食や大人女子会に使える個室

当店は落ち着いた雰囲気の隠れ家のような焼肉店。全席に壁と扉を完備した、プライベートムードあふれる個室のお店です。それぞれの個室には呼び出しベルをご用意しているので、会話のムードを損なうことなくサービスをご提供いたします。ジャズがゆったりとした時間を演出する空間で上質な焼肉をお楽しみください。

  • プライベートな空間で、特別なひと時を過ごしませんか。17時に入店し、19時退店していただく早割コースならお得に上質な黒毛和牛のコースが楽しめます。ご友人や同僚との絆を深める会食にもぴったり。黒毛和牛とワインのマリアージュを堪能しながら贅沢な時間を過ごしてみては。

  • 厳選肉に合わせてお酒も味わいたいというお客様には飲み放題付のコースがおすすめ。定番のビールはもちろんワインやカクテルなど、様々なドリンクを取り揃えております。大人の女子会や趣味のお集まりなどにいかがですか。

こだわり5 コース

黒毛和牛の旨味を余すことなく堪能

当店では、国産A5ランクの黒毛和牛を中心としたコースをご用意しています。厳選した牛肉を一頭買いで仕入れているため、コースでも希少部位を色々と味わうことができます。厚切りシャトーブリアンや自慢の逸品、〆の濃厚なデザートまで…。考え尽くされた構成に気分は夢見心地。大切な方のおもてなしにもご利用ください。

  • お誕生日や記念日など、大切な方と過ごす特別な日には「記念日コース」をご利用ください。花火とともに登場する「アニバーサリー肉ケーキ」は鮮烈な記憶として思い出に残ること間違いなし。ご来店の際にはタクシーでどうぞ。記念日プランのみの特典として往路のタクシー代をサービスいたします。

  • ご宴会や接待には「五合目コース」「七合目コース」「ITADAKIコース」と3種類のコースをご用意。お好みのボトルワインと楽しみたい方は飲み放題なしのコースをご利用ください。17時入店・19時退店で、少し早目の1軒目使いや下見にご利用いただけるお得な早割も。

黒毛和牛一頭買い 個室焼肉 ITADAKI 横浜 のサービス一覧

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