2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 職人技

板長 後藤寿尚が贈る高級料亭の味

【板長 後藤寿尚】1958年生まれ、宮城県出身。全日本料理コンクール受賞、農林水産大臣賞を最年少で受賞。子供のころから料理が好きだった板長は、学校を卒業後、上京し料理の世界に入る。銀座や赤坂の懐石料理店や高級割烹で腕を磨き伊豆のホテルの料理長に就任。2014年、家族の住む船橋で当店を開店。

  • 長年、腕を磨いてきた懐石料理を気軽な価格で皆様に楽しんでもらいたいとう思いから、2014年から家族の住む船橋で当店『ふくふく』を開店致しました。当店の店名には、『皆様にふく(福)が訪れますように。』という願いが込められています。

  • 板長自ら毎日築地へ出向き、旬な食材を厳選して仕入れております。又、板長自慢の料理に合う、京野菜や、地元である船橋の小松菜や三つ葉、松尾や横芝の野菜等、千葉県産食材も使用。地産地消=千産千消もお楽しみ頂けます。

こだわり2 宴会コース

2時間飲み放題付コース4,000円~

各種ご宴会に最適!2時間飲み放題付コースを4,000円~ご用意しております。料理長厳選の旬食材を使用したお料理が勢揃い。ご予算、お料理内容、飲み放題内容等、ご相談に応じますのでお気軽にお問い合せ下さい。

  • 店長が厳選した珍しい日本酒も各種取り揃えております。あなたにあった、また、お料理に合った日本酒をお探しすることも可能です。お気軽にお声掛け下さい。

  • マグロは国産の天然物の生の本マグロ『青森大間産生本マグロ』を使用しております。ふくふくでは、国産の新鮮素材を使用することにこだわり続け、納得できるの素材のみを仕入れております。

こだわり3 お祝い事におすすめ

慶事・法事や地域のお集まりに最適

お子様、お孫さんの七五三や入学、卒業のお祝い、還暦、古希、喜寿、米寿等のお祝いなど、ご家族でのお祝い事や、法事、同窓会、地域でのお集まり等、様々なシーンにご利用頂けるコースをご用意しております。ご予算や、お料理内容のご希望に合わせてコースをお作りすることも可能です。お気軽にお問い合せ下さい。

  • 各種お祝いに最適な2時間飲み放題付コースは5,000円~ご用意。お子様やお孫さんのお誕生日に最適な、似顔絵付のコース。卒業祝、入学祝、還暦等、様々なお祝いに最適な花束付のコースもご用意しております。

  • 各種お祝いに最適な金箔入りのお酒もご用意しております。華やかなお酒で乾杯はいかがでしょうか?その他、千葉県の地酒『福祝』等、種類豊富なお酒をご用意しております。

こだわり4 日本酒にこだわる

千葉の地酒を中心とした種類豊富な酒

当店店長厳選!自慢の料理とも相性抜群なお酒を種類豊富にご用意しております。中でも、千葉の地酒は皆様に大好評!『福祝』をはじめ、『鳴海』『東薫』『甲子正宗』など千葉県の地酒を日替わりでご用意しております。その他、人気の日本酒、焼酎等もご用意しております。お好みの合わせてお楽しみ下さい。

  • 皆様よりご要望の多かった、ワインのお取扱もはじめました。和食とワインのマリアージュをお楽しみ頂けます。築地より厳選した鮮魚や、千葉県産野菜との相性も抜群です。

  • 根強い人気の日本酒。種類豊富な日本酒は0.5合よりお楽しみ頂けますので、様々な種類の飲み比べも可能!沢山の種類をお楽しみ頂けます。

こだわり5 駅近

船橋駅近の和空間 半個室~10名様

JR船橋駅、京成線船橋駅よりアクセス◎落ち着きある和空間でお客様をお出迎え致します。板長をはじめ、職人技を目の前でお楽しみ頂けるカウンター席、少人数からご宴会まで対応可能なテーブル席、プライベート空間をご希望の方に好評なお座敷半個室をご用意しております。

  • お座敷半個室~10名様。ロフトにあります半個室は、プライベート空間でのお食事をご希望のお客様に大好評。半個室ながらも、ロフト空間のお席はこちらのみですので、個室感覚でご利用頂けます。

  • テーブル席は少人数様からご宴会まで幅広いシーンに対応致します。ご利用人数に合わせて、ロールカーテンをおろし、半個室風にご利用頂くことも可能です。

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