こだわり1 新鮮魚介

朝どれ鮮魚のお刺身は絶品です！

能登七尾港・金澤港から毎日料理長がこだわりの仕入直送魚介類、新鮮お刺身は絶品です！毎日料理長が厳選しているので春夏秋冬の季節のお魚や魚介をお楽しみ頂けます！本日のおススメはお気軽にスタッフにお声がけ下さい！！

こだわり2 寿司

1匹丸ごとお店で捌くため新鮮なネタ

お任せは6貫・8貫・12貫。単品も多数！梅貝や中トロなど豊富なネタ。30年以上のベテランが握る寿司を堪能ください。

金澤名物　のどぐろ料理

金澤名物！のどぐろ。のどぐろの旨味を堪能できるのどぐろ料理を取り揃えております。写真はのどぐろの姿造り。炙りと刺身がいっぺんに味わえる逸品。
毎日料理長厳選の素材を仕入れております、是非ご注文くださいませ。

宴会や接待にも…個室完備

金澤らしい落ち着いた空間。仕切りがあり少人数で半個室利用もOK。ゆっくりと大切な時間をお楽しみいただけます。8名様～20名様まで完全個室として利用OK。

金沢堪能「加賀懐石コース」

治部煮・のど黒の塩焼き・カニの酢の物・握り寿司などの付いた金沢を堪能できるコース
個室もございますのでゆっくりとお楽しみください

金澤うさぎ片町店

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