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自慢の食材
日本橋俵屋 食材のこだわり
「天然のいけす」富山湾、豊穣の富山平野と里山、そして清冽な水。3000メートルの立山連峰と水深1000メートルの藍甕が創り出す旬の素材が、京料理の技に出会いました。
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(主原料原産地:京都府)
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